纯素麦豆菁华麻辣烫

　 主料:麦豆菁华、金虫草、金针菇，木耳、海带、菠菜、油菜，粉条、大白菜、地瓜等，麻辣烫最可取的就是食材丰富，可以自由搭配，大家可以按应时应季，营养全面的原则进行自由搭配品种和量调味料(一人份):麻辣粉3克、辣椒油20克、芝麻酱30克是麻辣烫调味3大法宝，缺一不可！盐3克，菌菇酱油15克，姜末3克调味料一起放入碗，搅拌均匀水烧开，加点菌菇酱油，先下地瓜、麦豆菁华，海带，菌菇、茄子这类耐煮食材，煮熟后，下青菜类！冲入煮菜的汤，把和好的麻辣烫汁冲开。把煮好的食材放入！一碗做法简单，但是营养丰富，麻辣香浓，有驱寒除湿功效的麻辣烫就做好了！







































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