冷冻虾仁猫腻多,超市到底是卖虾还是卖冰这
在各大超市生鲜部的冰柜里，几乎都能找到冰冻海鲜的身影。逢年过节，招待客人，或者平时给自己加个菜，大家可能会选择买点儿海鲜。为了保鲜，大部分海鲜都会裹了一层厚厚的冰。有时候你不禁会问这些鱼虾究竟包了多少冰。那今天我们就来为大家揭开谜底。
本栏目记者随机走访了南昌四家大型超市中任意门店，进行了一次实验大调查。
实验对象就是市场上最常见的产品之一——冰冻虾仁
点击视频看实验大调查大个头红彤彤的虾仁，看起来着实诱人可爱，
可拿起来一看，您这到底是卖的虾仁还是冰坨。
这些冰冻虾仁不但品种繁多，价格也各种不一样，可谓是比新鲜虾还贵。
记者在挑选虾仁时候，还有热心的顾客凑过来，让记者别买。
4份虾仁终极对比我们在市场上随机购买了4份冰冻的虾仁，分别来自华润超市、沃尔玛超市、家乐福超市、大润发超市（下文称1，2，3，4号虾仁）。
[前方数字预警..….]
1号（华润超市虾仁）-G；
2号（沃尔玛超市虾仁）-G；
3号（家乐福超市虾仁）-G；
4号（大润发超市虾仁）-G；
让其自然解冻，分别称重，然后再做对比
冷冻虾仁自然解冻后称重：
1号-G；
2号-G；
3号-G；
4号-G；
计算冰衣重量：
1号虾仁-=63G；2号虾仁-=15G；3号虾仁-=41G；4号虾仁-=46G;计算含冰量（四舍五入）：
1号虾仁=31.5%；2号虾仁=13%；3号虾仁=21%；4号虾仁=20%；对实验结果，记者表示很是震惊，不知道大家怎么看？通过数据我们可以看到，就算是含冰量最少的沃尔玛超市，一斤重也会有一两多的挂冰，而华润万家的冰冻虾仁，冰的重量可是达到了总重量的三分之一。在记者购买的这些冰冻虾仁当中，有些价格高达每千克87.9元，如果按着它的含冰量来计算，每公斤的虾仁其中12元钱都是买了冰。
总结
由于这种海鲜包冰量尚无严格明确的国家标准或行业标准，使得很多商家得以钻空子。
最后，不知道大家有没有对虾仁包冰有了大概的认知。当然，我们的取样数量、取样地点等其他客观条件有限，但至少在某种程度上反应了一些行业“内幕”。本实验的目的旨在客观反映现实情况，不偏不倚，请您周知。
新天天美味
责任编辑：徐雅文
主播：张雅莉、舒鹏
制片人：周华、王福元、张雅莉
监制：舒民强、易辉、史琦茜、周宝印、刘铮
南昌二套《新天天美味》首播时间：18:55、
重播：18:20、12:00（次日）
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