食物相克芹菜与黄瓜

芹菜：气味甘平无毒，能养精益气，去头中风热，除烦渴，消伏热，保血脉，治崩中带下。

现代药学认为芹菜有降压、利尿、镇静及健胃作用。

黄瓜：含有维生素C分解酶，若与芹菜同食，则会破坏芹菜中的维生素C，降低芹菜的营养价值。

芹菜内的水分颇高，富含纤维，芹菜含酸性的降压成分，对于原发性，妊娠性及更年期高血压均有效。

西红柿可健胃消食，含有B族维生素，芦丁等物质，具有保护血管，防治高血压的作用，

二者搭配对高血压、高血脂患者尤为适宜。