末炒青菜蒜末炒青菜

　

炒青菜，是我们家的饭桌上常常出现的一道菜。放些蒜末，很受欢迎。 

食材

• 主料

• 青菜

  300g
•  
• 辅料

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

• 盐

  适量

• 鸡精

  适量

步骤

1.青菜洗净切段
姜，蒜，切末

2.锅里油热，放下姜末，蒜末爆香

3.放入青菜快炒

4.待青菜转色，发蔫，放些盐，鸡精，煸匀即可。

小贴士

炒青菜一定要大火快炒 

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