一历一药428北沙参

滑动 　　这天晚上，张大哥躺在床上，刚一闭上眼睛，一个天仙般的姑娘就站在他的面前，可是一睁开眼，那姑娘又不见了。张大哥长这么大，还没见过如此俊美的姑娘。一连几个晚上都是这样。这一天，张大哥把收下的沙参堆在一块，仔细地用苫子苫好，准备明天拿到集上去卖。可是天明以后，一大堆沙参一棵也不见了，张大哥顿时觉得天旋地转，两眼发黑。“扑通”一声栽倒了，当他苏醒过来的时候，只见身旁坐和那天晚上见的一模一样的姑娘，姑娘告诉他，沙参是被“斜巴眼”偷去了。她是沙参姑娘，见张大哥勤劳善良，又如此珍爱沙参，愿同张大哥结为夫妻。这件事很快传到“斜巴眼”耳朵里，他立即带了三个狗腿子来到张大哥家，说张大哥拐骗良家女子，要送衙门治罪。他一挥手，三个狗腿子朝张大哥扑来。“斜巴眼”自己则猛地抓住了沙参姑娘。张大哥顿时气得七窍冒烟，顺手抓起一条棍子打倒了两个狗腿子，又举起了棍子朝“斜巴眼”砸去。“斜巴眼”急忙松开沙参姑娘，和三个狗腿子连滚带爬逃走了。“斜巴眼”逃走后，沙参姑娘拉住张大哥的手说：“咱们快逃吧，他们还会回来的。”这样，沙参姑娘和张大哥便连夜逃往东北，仍然以种沙参为业。后来人们把沙参姑娘和张大哥种的沙参就叫“莱阳参”，也就是我们今天所说的北沙参。

甘、微苦，微寒。归肺、胃经。

养阴清肺，益胃生津。用于肺热燥咳，劳嗽痰血，胃阴不足，热病津伤，咽干口渴。

北沙参常用于胃阴虚有热之口干多饮，咽干口渴，常与石斛、玉竹、乌梅等药同用。胃阴脾气俱虚者，常与山药、太子参、黄精等药同用。

沙参玉竹老鸭汤、沙参煲牛腩、凉拌沙参等。

不宜与藜芦同用。

置通风干燥处，防蛀。

供稿

袁　华

编辑

韩　爽

校对

王加华

审核

葛晓东