生酮菜谱火腿太阳蛋

生酮菜谱

火腿太阳蛋

1.4:大卡(糖1.55)

食材：

无淀粉火腿36g、鸡蛋黄35g、油3g

做法：

1、称取火腿肠，中间切开后再合在一起，用一双筷子夹住，用刀均匀切至筷子处。

2、把切好的火腿放到不粘锅里，摆成圆形，用牙签把两端固定。

3、把油倒入火腿圈里，把称好的鸡蛋黄也倒入里面，小火双面煎。

4、把煎好的火腿太阳蛋盛入盘中，淋上一点沙拉酱搭配着青菜汤一起吃。

小贴士：

1、本配餐比例只是火腿太阳蛋的，需要家长根据孩子的比例增加青菜汤等食材。

2、用不粘锅双面小火，把握好时间，不能时间太长。

3、火腿不易太短，否则不易成圆形。

4、火腿需要选择无淀粉低糖的。

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