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大家都知道,瓜果蔬菜大多都含有丰富水分、纤维素、维生素等等有益成分,是人体所需营养素的重要来源。但是,并不是所有的果蔬都对身体好,有些感光果蔬,如果吃了之后晒太阳,可以导致“日光性皮炎”,甚至由此遗留皮肤问题,让皮肤变黑、长斑。

「吃了什么会引发“日光性皮炎”?」

所谓的日光性皮炎,又称“蔬菜日光性皮炎”,一般是吃了一些蔬菜之后发生的,最常发于20至40岁的女性,也会出现在儿童身上。

具体有什么表现呢?

在吃了某种蔬菜之后5~20小时,在皮肤暴露位置(比如胳膊、脸部脖子之类的地方)出现红肿、瘙痒、刺痛,甚至还有水泡,很多人会以为是蚊虫叮咬引起的,实际不然!其实,这些大多是日晒过的蔬菜惹的祸!

有哪些蔬菜会引发“蔬菜日光性皮炎”呢?

比如榆树叶,槐花,刺儿菜,马齿苋、灰菜等春夏时常见的野菜,它们大多是经过日光曝晒的,含有感光物质,而有些人对这些蔬菜所含的感光物质又很敏感,不能正常代谢,蓄积在体内,就可能引起皮炎。

当然,并不是所有的野菜吃了之后都会过敏、长斑的,还必须具备两个条件:一是这些野菜或蔬菜含有某种感光素,就是它们在被你采摘之前,是被暴晒过的,而且你吃得量多,后者与病情的轻重成正比。而且你在吃了上述蔬菜后,又马上出门,经过了日光照射,这样的情况下才会发病。这是因为蔬菜中的感光素,要在阳光的照射下才能发挥致病作用。

「如何避免“日光性皮炎”?」

如果出现了这样的问题,首先是别再吃这些肇事的蔬菜,自己也避免日晒,同时可以用一些抗过敏的药物改善症状,慢慢等身体排泄干净了,皮肤的问题也就消失了。

当然,除了以上说的几类蔬菜,一般其他的蔬菜是没有这个问题的,不用太过担心!相反,蔬菜含有丰富的维生素C,这个含量甚至超过价格更高的水果,每天能吃进足量的维生素C,是个很好的抗氧化办法。

所谓的“吃蔬果能美白”并非没有道理,毕竟从原理上来说,皮肤的变黑,身体的衰老,都是氧化的结果。从这个意义上说,在安全的情况下多吃蔬菜,只会使皮肤变得更白。

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