鸡蛋青菜汤面的做法,面条筋道,味道喷喷香

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用鸡蛋液压成的面条,不但营养丰富,还口感顺滑、筋道;早餐煮一碗,3分钟出锅,即使只加几根青菜和香油,也喷香无比,让休息一晚的胃肠重新焕发活力。鸡蛋青菜汤面的用料鸡蛋面饼2块/鸡蛋1个油菜4棵/香葱少许盐少许/香油数滴水适量鸡蛋青菜汤面的做法1、材料准备好:鸡蛋面饼,鸡蛋,油菜,香葱;2、油菜根部切一刀,但不要切断;香葱切末;3、烧一锅水,水似开非开时,将鸡蛋打入水中;煮水这一步可与2同时进行;4、待鸡蛋表面凝固后,将鸡蛋面饼入汤中,头30秒先不要动;5、30秒后,用筷子轻轻搅动面饼,使面条完全散开,煮2分钟;6、根据口味撒少许盐,再将油菜入锅中焯烫5秒,淋少许香油,出锅。7、鸡蛋青菜汤面,面条筋道,味道喷喷香!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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