他决意为那碗咸菜肉丝,为自己吃过的所有食

 

当时的他心中只想着,若换作是自己的母亲,

纵使做的菜再不合胃口,

那菜里也不会掉进半根头发的。

这便是爱和不爱的区别。

周末话题第三期

“冬天里,让你最难忘的一道家常菜”

说起家常菜,有人带着满满的幸福感,想吃时下班前打个电话,就能回去吃上;有人则是淡淡忧愁,或许离家太远,距离阻碍了游子的步伐,或许做那道菜的人,已经不在了。

食物可以传递温度和情感,我们习惯将美味和爱的人分享,所以每个甘愿围困在厨房为家人准备食物的人都是在默默含蓄地表达着自己的爱。

今晚打个电话回家吃饭,或者自己下厨做出记忆里的家常味道,你会发现冬天也就没那么冷了。

冬天里大家最爱的,果然还是汤,尤其是排骨藕汤,是无数人暖暖的记忆。

冬天最爱喝汤了。特别下了班,到家已经11点,洗完澡就看到书桌上有碗热腾腾的排骨藕汤,喝的时候暖的不只是胃,还有心。Tonmai_W

妈妈用老砂锅吊了一天的排骨藕汤,想起来都流口水。爱笑的嗡嗡

排骨藕汤,每次回家奶奶都会用砂罐放在蜂窝煤上煨上一上午的排骨藕汤爱肉姐

莲藕排骨汤XS

Lilian到世界

一个长包的夏天

玉米冬瓜排骨汤谢心心

羊肉汤,可当菜,可泡饭.冬天最好了Ace喵酱

冬天里能冒着热气,让人吃到大汗淋漓的也是无数人的心头好。

来自海南的童鞋?

椰子炖鸡Null

很有日式寿喜锅感觉的杂炖

一鍋熱氣騰騰的杂炖,白菜,豆腐,魚丸,牛肉,蘑菇,燻魚。韦格子

隐约感觉到东北豪放气势

舅奶奶冬天做得大白菜炖肉往右翻

面疙瘩汤是北方人的最爱,深夜失眠最能抚慰人心

最难忘的就是半夜回家一碗热气腾腾的疙瘩汤小胖喵

这位童鞋PO图诱惑广大粉丝,嗨,你麻麻还缺女儿吗?

回趟家就是为了吃我妈妈做的牛肉火锅哇!

Buzz小勇士

既然是家常味道,湖北时令菜特色菜也不能少

腊肉菜薹陈仪

泥蒿炒腊肠hsyu

粉蒸肉啊!还有什么能和粉蒸肉比!啊!Sheryl

最最刺激口水的部分放在中间,至少我看完之后很想冲去菜场买了食材回来复制这些秘制家常菜。

豇豆的豆米炖排骨炒鸡好次豇豆豆米是我麻麻老家特有的吃法听说次了对妹纸很好玥

爸比的红烧盘鳝,丝丝入味、口口香甜,麻中带辣。自己做的酱是其中秘密沫莉

最难忘的家常菜,就是酸菜炒肉,爷爷纯手工腌制的酸菜,切成丝,和农家养的猪肉一起炒!特!别!好!吃!另一个就是疙瘩汤,浓浓的疙瘩汤要是加一些南瓜,汤更浓。冬日里从寒冷的室外回到室内喝上一碗疙瘩汤,整个心暖暖的!爱新觉罗月月鸟飞

妈妈的清炖鸡翅根。电饭煲中凉水放鸡翅根,铺上花椒八角肉桂陈皮,按下开关,静待美味。端上桌的那一刻,眼前被热气冲的一片朦胧。用筷子夹起一个鸡翅根,咬一口,鲜糯酥嫩,根本停不下来,满嘴的幸福和满足。这道菜陪伴了我高三的整个冬天,现在异乡求学,想妈妈,想这道菜。

约克夏纯种架子猪

当然是沃(āo)豆腐啦,冬笋菌菇切细丝,肉末一大把,葱花一小把,热腾腾下饭Blair

我是湖南人,我最喜欢爸爸做的辣椒炒肉,每次回家第一顿饭桌上都会有辣椒炒肉,这是家的味道。poooooooolly

「老爸做的土豆饼」土豆切丝,用菜油炒熟,锅铲将土豆塌成饼状,然后翻来翻去,到黄金色,焦焦的,炒鸡好次。那是爸爸才会做的菜,是家的味道。熠熠熠

很多麻麻都有拿手菜,所以想减肥时真不能天天住家里吃吃吃,本来一碗的饭量,也可能不小心吃进去三碗。

妈妈做的红烧带鱼!妈妈卤的鸡爪!妈妈做的芋头糊!其实想念爸爸妈妈做的所有菜……折旗的芽衣

我妈妈做的酱爆猪肝,干锅鱼杂,配上一碗热腾腾的米饭,有汁才有味~皮简

水煮肉片。从幼时吃到轻狂,从有菜有椒吃到无菜唯肉。我妈妈做的,一面叫着你要减肥一面一碗水煮肉片里你只要下筷子就只有肉,大概这就是叫做,妈妈做的菜永远比精致的小餐厅还要让你回味Clytie

有位童鞋只回复了一张图片,那就看图吧。

以太

这位童鞋虽然没分享自己难忘的家常味道,却道出了家常菜为何难忘。

突然想起殳俏的《双食记》:他忽然想起八九岁的时候,还是幼童的他被父亲带去见识过何等华丽热闹的饭局,但在他的小份牛排上面,却夹带着一根女主人的头发。当时的他心中只想着,若换作是自己的母亲,纵使做的菜再不合胃口,那菜里也不会掉进半根头发的。这便是爱和不爱的区别。想到这里,他决意为那碗咸菜肉丝,为自己吃过的所有食物大哭。

鹿琹

editor苏淮安

art芦久久

?End?

你有为自己爱的人亲手做过饭吗?

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长按







































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