松软又喷香的包子,做法其实很简单

食材

水萝卜1个、猪肉馅克、面粉克

温水克、白糖1勺、花生油4勺、芝麻油1勺

酱油2勺、盐5克、五香粉1克、葱1棵、姜1块、料酒2勺

做法

1.面包桶中倒入温水，加入酵母化开。

2.面粉中加1勺白糖和成面团，盖上盖子等待发酵。

3.发酵的过程准备馅料，猪肉馅加葱姜碎、酱油、料酒、盐、五香粉、花生油1勺和芝麻油拌匀腌制半小时。

4.萝卜洗干净檫成细丝。

5.剁碎。

6.将萝卜碎倒入肉馅中，加入剩余的油拌匀调成包子馅。

7.面团发酵好，里面呈蜂窝状。

8.取出揉揉排气后切成剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。

9.包上馅料。

10.全部包好放在铺好硅胶笼布的笼屉上，每个包子中间间隔些空隙。

11.盖上盖子醒发半小时后，冷水上锅，烧开后再蒸20分钟，时间到了再焖2到3分钟再开盖。

(版权归原作者所有如有侵权请联系删除)

当你读完这篇文章时，希望你可以将它传扬出去，让更多的朋友知道！

我是你们的好朋友小萱

每晚8点，这里有超级实用的小窍门

我们每天不见