肉炒青菜牛肉炒青菜

食材

• 主料

• 牛肉

  100g

• 青菜

  200g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 姜

  适量

步骤

1.准备100g牛肉和200g青菜，洗净备用

2.将牛肉切片

3.青菜切段

4.将生姜切末

5.热锅冷油，将姜末放入锅中熬一会儿，然后将牛肉放入锅中煸炒

6.然后再将青菜倒入锅中煸炒至青菜稍微变色

7.然后加一碗水，焖一会儿

8.将火关闭后，立即将锅盖掀起起锅

小贴士

青菜切忌不要焖太久，容易发黄，口感不好