家常菜青菜这样炒,翠绿新鲜不黄不老

在食肉盛行的时代，青菜凭着健康养生还是杀出了一片天地。青菜制作方法与肉类不同，做不好不仅营养流失，还会失去美味哦！

今天趁着这个机会，分享一道炒青菜的做法，翠绿不发黄，脆嫩爽口，一点也不油腻，绿油油的很有食欲，越吃越健康。

食材：青菜和蒜末、盐、猪油。

做法：

1、青菜洗净，两个蒜瓣拍碎切蒜末。

2、热锅凉油，一定要加猪油炒才好吃！没有猪油的可以平时炒肥肉时煸出来的油留着炒青菜。

3、中大火放入青菜快速翻炒，炒熟青菜汁析出就可以关火出锅了。

4、注意事项：如果喜欢更鲜一点，可以加少许鸡精，我一般不加，更健康。

这样炒出来的青菜颜色翠绿，青菜的香甜透着猪油的清香，连不爱吃叶子菜的小朋友也无法拒绝哦！

做法简单又快手，家人们快去给自己安排。