纺织城有啥好吃的这十几家馆子把你的心和胃

纺织城是纺织城街道办事处辖区的简称，位于东郊的灞桥区，白鹿原下，浐河之滨。

地铁1号线由此穿过，还有在规划的6号线也是直穿纺织城，可见其重要程度。

各种各样的大型商场，繁荣的商贸事业也使得纺织城聚集了超过10万的常驻人口。

国营纺织厂、棉厂、加工厂等单位也饱含老一辈人的集体记忆。

随着时代的发展，国营工厂逐渐没落。但是对于美食的传承却不能放弃。

纺织城里有哪些诱人美食，跟着吃货君一起去看看~

一、鑫雅斋牛羊肉泡馍

纺织城“土著”从小吃到大的泡馍店，人气那叫一个旺。一到中午人多的时候，凳子都得摆在外边。

还是一如既往的老味道，肉烂汤鲜，回味无穷。

他们家的糖蒜是不能错过的，一口泡馍，一瓣糖蒜，才是记忆中的生活。

1.泡馍

看看这大块的肉，尝尝这汤，哈喇子有木有留下来？

他们家的泡馍汤宽，肉的口感也是十分软糯。

如果是要自己掰馍，掰的块小一点，汤里的鲜味都会渗入到馍里。

泡馍汤底不会太咸，也不会有太多味精的味道。

一口软烂的泡馍，一口清爽的萝卜泡菜，嗯，完美！

2.小炒

小炒和泡馍类似，但做法完全不同。

用牛羊肉的汤底去熬煮，成品汤少，类似泡馍干刨和口汤之间的部分。

里面的菜品更加丰富，多了西红柿、青菜、豆腐干、鸡蛋等。

制作的时候根据口味的不同会添加香醋和辣椒。

他们家的小炒口味酸辣，又有泡馍的香气，味道十分霸气。

人均：30元