你的名字是火锅F4

周末的正确打开方式

看电影、吃火锅

朋友推荐了一部特别好吃的电影

你没有看错

对于一个周末宅在家的吃货来说

看一场电影倒不如在家涮一次火锅

4款火锅纠结不知道吃哪个

你们帮我选选

F1:美容养颜番茄火锅

用料

主料：6碗水、2块家乐浓汤宝（猪骨浓汤）、番茄2颗、番茄沙司80克

辅料：蒜头50克、大葱50克

做法

1.准备食材；

2.番茄洗净后切成大块，大葱切成段；

3.放入6碗水（约毫升），煮沸后加入2块家乐浓汤宝；

4.继续放入番茄、番茄沙司、蒜头和大葱；

5.待火锅煮沸后加入涮料，如牛肉、羊肉、鱼肉、鱼丸、蔬菜、菌菇等。

烹饪技巧

煮的时间久了，加水时再加一块浓汤宝，鲜味更持久！

F2：辣到冒汗的麻辣火锅

用料

主料：6碗水、2块家乐浓汤宝（猪骨浓汤）

辅料：豆瓣酱克、干辣椒20克、大葱50克、姜20克、蒜头20克、花椒20克

做法

1.备好食材；

2.豆瓣酱剁碎，干辣椒切成小段；

3.锅中入油，加热后加入豆瓣酱和干辣椒炒出香味；

4.放入6碗水（约毫升），煮沸后加入2块家乐浓汤宝；

5.继续加入大葱、姜、蒜头、花椒；

6.待火锅煮沸后加入涮料，如羊肉、牛肉、牛百叶、牛肉丸、菌菇等。

烹饪技巧

在爆豆瓣酱和干辣椒时需要注意将火改成小火，翻炒几下后用锅盖盖住5-10秒,以免辣油飞溅！

F3：蘑菇控菌菇锅底

用料主料：6碗水、2块家乐浓汤宝（猪骨浓汤）、香菇克、平菇克、草菇克

做法

1.将香菇、平菇和草菇洗净备用；

2.放入6碗水（约毫升），煮沸后加入2块家乐浓汤宝；

3.略煮滚后加入香菇、平菇和草菇；

4.待沸腾后改小火煮5分钟即可加入涮料，如青菜、冬瓜、山药、鱼丸、鸡肉等。

烹饪技巧

A.蘑菇可以多煮一会儿，让汤底更鲜香；

B.新鲜的香菇应在低温下透气存放，保存最好不超过3天；而干香菇则要密封，注意防潮，做锅底时建议提前用冷水浸泡1小时；

C.俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，平菇可算是平价营养品，它含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质；

D.煮的时间久了，加水时再加一块浓汤宝，鲜味更持久。

F4：香到流口水的猪骨浓汤火锅

用料

主料：6碗水、2块家乐浓汤宝（猪骨浓汤）、猪骨-克

辅料：枸杞15克、姜5克、红枣3粒

做法

1.枸杞和红枣洗干净备用，姜切片；

2.将猪骨洗净、砍成小块，放入清水中煮2-3分钟，待煮沸，浮沫漂起后关火；

3.捞出煮过的猪骨，放入汤锅中，加6碗水（约-毫升），放入枸杞、姜、红枣，一并煮沸；

4.煮沸后，转小火慢煲30分钟到1小时；

5.加入2块家乐浓汤宝，增添醇正的猪骨高汤口感；

6.煮沸后即可加入涮料，享用火锅。

烹饪技巧

熬煮猪骨时，可根据个人口味适当调整水量。

优秀的人都有相似点，火锅F4也是，他们的共同点就是

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