灼青菜白灼青菜

　

1．提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。 　　

2．保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。 　　

3．润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。 　　

4．防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。 

食材

• 主料

• 青菜

  1000g

• 猪肉

  50g
• 辅料

• 姜

  适量

• 花生油

  适量

步骤

1.青菜清洗干净备用

2.这是煮五花肉的汤，味道比白开水好哦！在水里加放入适量猪肉

3.水开即可放青菜

4.亲们记住，白灼青菜时一定不可以盖上锅盖哦！不然青菜就会变黄了，还有要加入多点的花生油！

5.水开后，煮2分钟即可，青菜不适合煮太长时候，营养会流失哦！

6.很快就煮好了我的白灼青菜了！

小贴士

亲们记住，白灼青菜时一定不可以盖上锅盖哦！不然青菜就会变黄了，还有要加入多点的花生油！
水开后，煮2分钟即可，青菜不适合煮太长时候，营养会流失哦！ 

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