3道素炒小青菜,炎炎夏季开胃必备,做饭不

炎炎夏季胃口都有些差，荤菜有点腻，素菜没味道，都不知道吃什么好，大伙先不要愁，今天我给大家带来3道特别好吃的开胃小青菜，愿您在夏季能够吃好喝好笑口常开，3道素炒小青菜，炎炎夏季开胃必备，做饭不用愁，请您笑纳！

准备食材：白菜、食用盐、食用油、姜片、大蒜、花椒、米醋、生抽、干辣椒

步骤：

1、把白菜洗干净后，竖着切开斜切成片，并把准备的干辣椒切段，蒜拍扁去皮切碎，姜洗干净切碎，起锅热油油温5成热时把花椒放下去爆香，炒出香味之后把花椒捞出来不要。

2、接着放入蒜、干辣椒、姜末进行爆香，然后把切好的白菜放下去，开大火翻炒2分钟就可以放一些生抽、米醋、食用盐下去，翻炒均匀之后装盘出锅。

准备食材：包菜、食用油、食用盐、葱、姜、蒜、米醋、生抽、老干妈

步骤：

1、首先把包菜洗干净，用手撕开或者用刀切好，并把包菜上面的水分沥干，接着把葱切花，蒜拍扁去皮切碎。

2、起锅热油，油温5成热时把姜、蒜放下去爆香，炒出香味之后把包菜放下去，开大火爆炒翻炒，青菜不要炒太久，包菜炒熟之后放入食用盐油、生抽、米醋、一勺老干妈，翻炒均匀转盘出锅。

准备食材：小白菜、香菇、食用油盐、蚝油、葱、姜、蒜

步骤：

先把小白菜和香菇洗干净，香菇底部切掉，把香菇切片，小白菜切段，起锅热油葱姜蒜放下去爆香，炒出香味之后把香菇放下去炒软，然后把小白菜放下去，接着放入蚝油、食用盐调味，翻炒均匀之后装盘出锅。

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