9款减脂便当好吃又饱腹,含详细做法

 

清炒西兰花+彩椒香肠意面+小番茄

彩椒香肠意面的做法:1、先用油盐水把意面煮熟,再沥干水分备用;

2、将彩椒和香肠切片切丝;

3、不粘锅放适量橄榄油烧热,放入香肠翻炒,倒入彩椒拌炒1分钟;

4、倒入意面,炒匀后加入适量盐、椒粉、生抽、欧芹碎炒匀,关火盛出,撒入适量黑胡椒拌匀即可。

日式香煎牛肩肉+牛肉丸+煸豆干

日式香煎牛肩肉的做法:1、牛肩肉切薄片,放生抽+料酒+橄榄油+生粉+少许糖拌匀腌制20分钟;

2、中火热锅,抹薄薄一层橄榄油,如果是不粘锅可以不放油,转中小火放入肉片,快速煎至变色后翻面,两面都变白了就出锅;

3、撒上少许白芝麻即可。

清炒胡萝卜+法棍+牛肉丸+清炒小青菜

牛肉丸的做法:1、把牛肉+鸡胸肉剁成馅,杏鲍菇切碎,葱姜切末;

2、打入一个鸡蛋,混合搅拌,加入调味料(盐+黑胡椒+生抽+柠檬汁)拌匀;

3、起锅煮开水,放入牛肉丸煮熟即可,吃的时候可蘸酱。

芋头炖排骨+玉米饭+清炒小青菜

芋头炖排骨的做法:1、芋头去皮洗净切块备用,香菇泡发后剪去根部;

2、排骨剁成段用清水浸泡2小时后冲净血水,捞出放料酒或米酒汆水备用;

3、砂锅加水,放葱、姜和汆过水的排骨,炖至7成熟,放入芋头块和香菇,炖至排骨和芋头熟烂,加入适量盐、胡椒粉和生抽调味即可。

香煎鸡胸肉+葱油拌面+清炒芦笋+水果

香煎鸡胸肉的做法:1、鸡胸肉斜片改刀切成片,再用刀背轻拍后,放盐+白胡椒粉+花椒粉+姜+蒜+料酒抓匀拌匀腌制30分钟;

2、不粘锅放少许橄榄油,烧热后放鸡胸肉,看周边发白就翻面继续煎至两面金黄即可。

彩椒炒梅花肉+凉拌时蔬+紫米饭+草莓

彩椒炒梅花肉的做法:1、梅花肉洗净切片,青红椒切块,蒜切片,姜切末;

2、锅烧热,放少许油,热油后放姜蒜末爆炒;

3、倒入肉片,翻炒至变色,加入青红椒翻炒至熟,加适量生抽、盐炒匀即可。

蒜苗炒香肠+煸豆干+香煎秋刀鱼+红米饭

香煎秋刀鱼的做法:1、秋刀鱼处理好洗净,控干水分,放少许盐+黑胡椒粉+料酒抹匀腌制15分钟后控干水分,用刀在鱼背部肉厚处划几刀,刷上少许食用油;

2、平底锅烧热后,放入秋刀鱼(抹油那一面向下),煎约2分钟,再翻面煎,反复两次煎至两面金黄;

3、取出秋刀鱼摆盘,挤上柠檬汁即可。

香煎牛排+青菜胡萝卜炒豆干+玉米+白米饭

香煎牛排的做法:1、牛排在前一晚先用料酒+黑胡椒碎+盐腌制,放冰箱冷藏;

2、平底锅或不粘锅刷少许橄榄油,把牛排抹上少许盐后放入锅里,煎约2分钟,再翻面煎,看着肉色由红变白,改用小火煎至自己喜欢的熟度即可。

香煎梅花肉+蚝油生菜+紫米饭团

香煎梅花肉的做法:1、梅花肉洗净后,切成肉片,放适量生抽+黑胡椒+料酒+生粉腌制20分钟;

2、不粘锅放少许橄榄油,放入梅花肉,煎至两面金黄即可。

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