炒青菜不要慌,多加一小步,青菜香嫩又

现在我们的生活水平一直在提高，而且也是吃食物也是越来越讲究，都特别注意养生，那在很多年前吃上一顿荤食，是一件非常开心的事情，但是现在人们对大鱼大肉都吃腻了，反而对蔬菜这类特别的情有独钟，那我们都知道绿色的蔬菜营养价值对我们的身体也好。别是在秋季吃蔬菜，是不能少的，因为秋季的天气比较干燥。我们在家里炒青菜的时候，总会见一些情况，因为我们炒出来的青菜没有饭店里看着那样的鲜亮，也没有那种口感，甚至有时候炒出来的青菜，有一些老这些都是什么原因呢？

我们平常吃的青菜有很多，有油麦菜、青菜同号、菠菜等等，这些都是绿色的精彩对我们的身体非常非常的有营养，而且它味道也是非常的美味，当然饭店里做出的青菜看起来光泽鲜艳就非常没有食欲，那我们怎么样才能把这盘菜炒得漂亮有食欲呢，在无意间有没有大厨告诉我说炒菜的时候如果掌握这个技巧。

这个技巧炒出了青菜就特别的好吃，特别的鲜亮。我们平常在家里炒菜的时候，很多人都是把青菜摘洗干净之后，油热了直接下锅炒，其实这样做是不对的，我们在油锅里放进去一勺盐，然后再放进去清洗过的青菜，这样的话就可以防止精彩变色了，不管吵什么样的青菜都可以这一个办法，只要按照这个办法炒出来的青菜，一定和饭店一样鲜亮，而且非常有食欲。炒菜的时候，连特别熟，不容易时间长，考试那个时候总觉得把它炒黄还是因为炒菜的时候炒的时间长，现在都被氧化了，所以说炒车颜色难看，我们在炒青菜的时候锅里放入适量的盐，我们掌握好炒菜的时间，这样炒出来的青菜才会鲜嫩可口有光泽。

炒青菜不要慌，多加“一小步”，青菜香嫩又青翠，比吃肉都美味。并且味道也非常的好吃，对大家有着非常大的吸引力。我平常就爱吃这些青菜，味道不仅鲜美，营养更是丰富。

那你学会了么？学会了可以做给孩子吃哦！