冬日必备家常菜揭秘能暖胃驱寒的酱肉做

用料：

1.

牛腱子肉洗净，一分为二；

2.

清水用能量土锅烧开后放入牛肉；

3.

将牛肉汆烫2分钟后取出，洗去浮沫，锅洗净，重新放入牛肉；

4.

放入所有香料；

5.

加入适量清水，不要没过肉为佳；

6.

放入豆瓣酱搅拌均匀，将能量土锅通电，选择营养炖模式，程序结束后断电，浸泡至冷却；

7.

冷却后捞出，切片就可以吃啦。

1、可以根据个人口味放入冰糖增加甜味；2、牛肉提前汆烫，可去除多余血水和油脂。

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