亚明美食美食调理专家爽口羊肚

羊肚性味甘温，可补虚健胃，素有美食调理专家之称，对于很多人来说，即使是在炎炎夏日，能够适当地进补羊肚的话，身体会大有裨益。

亚明美食推出的爽口羊肚健康滋补，美味爽口，去腥味，在保证美味的同时又保留着羊肚的原汁原味。而且，亚明爽口羊肚取材新西兰进口优质羊肚，口感爽脆、再搭配大厨的精心烹制、味道鲜美、爽口美味！

爽口羊肚

健康滋补，美味爽口

烹饪方法：爽口羊肚开袋置于水中化冻（撇水）后，置锅猛火烧开水，把羊肚放入开水锅中6秒钟捞起装盘，盘中放入海鲜酱油，羊肚上放姜丝、葱丝、辣椒丝，淋上滚油，即可上菜“爽口羊肚”成也！

也可以用于爆炒、水煮、刷火锅等各菜系做法！

汤羹羊肚

凉拌羊肚

白灼羊肚

羊肚：山羊或绵羊的胃，性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。

源自医典（一）：

①《本草图经》：温，平。

②《纲目》：甘，温，无毒。

补虚，健脾胃。治虚劳羸瘦，不能饮食，消渴，盗汗，尿频。

源自医典（二）：

①《千金·食治》：主胃反。治虚羸，小便数，止虚汗。

②《本草蒙筌》：补虚怯，健脾。

源自典故：明太祖朱元璋就很爱吃羊肚，经常让御厨变着法儿做羊肚的菜品。在他的御膳内容中体现极为明显，其早膳为：冷片羊肚、爆炒羊肚、烩羊肚、羊肉炒、羊肚汤、香米饭、豆汤、泡茶等。午膳则为：咸鼓芥末羊肚盘、五味羊肚、元汁羊肚、羊肉水晶角儿、椒末羊肚、香米饭、蒜酪、豆汤、泡茶等。凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肚、羊肉包、浑酒等。