教你做白白胖胖的大包子香喷喷的,暄软又
北京专门治疗白癜风的医院 http://m.39.net/pf/bdfyy/您如果在家也是闲着，那就跟着美胖做包子吧！白白胖胖的外皮，特别暄软，掰开就是香喷喷的馅儿，好吃简单没难度，蒸出来特有成就感！蒸上一大锅，一周的早餐就不用愁了。宅在家不出门，就给家人蒸包子，食材丰富有营养，增强抵抗力，好吃又顶饱！
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鲜肉蒸包
图文
宁小麦
猪肉馅克面粉克酵母1小匙温水克大葱1棵姜1块花椒粉1小匙料酒1小匙黄豆酱油1大匙香油1小匙花生油适量盐适量花椒水适量
1.克面粉、克温水、酵母1小匙用面包机揉成面团发酵。2.肉馅加入料酒、花椒粉、酱油、姜末拌匀。3.分次加入花椒水，顺方向搅上劲，让肉馅吃进一些水去。4.包之前加入葱末、盐和油拌成馅。5.发好的面团分成12份。6.擀皮。7.包成喜欢的形状。8.全部包好进行二次醒发。明显涨大按压表面有弹性就可以上锅蒸了。9.冷水上锅，上汽后20分钟。闷一会开盖。
小窍门：
根据自己的面粉调整水量，面团不要太软，发酵好的面团要铺上薄粉多揉一会。肉馅加水到比较润就可以，打太多水进去不好包。
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点击图片▲收藏本菜谱芝麻糖包子
图文
沙儿飞飞?
面粉g水g酵母5g芝麻汤圆馅适量
1.把面粉、水、酵母粉揉成光滑面团、进行发酵、我是头晚上发、第二天早上做。2.内部有蜂窝状就发好了。3.取出排气揉圆。4.分成均匀面团。5.包上黑芝麻汤圆馅、这是现成的、我以前做过、您可以搜索我的菜谱里〈桂花蜜黑芝麻汤圆〉有馅料的做法。
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