产妇能吃香菇吗这些美味的月子餐已送达,请
香菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”，它富含18种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种，而且多属于L型氮基酸，活性高，易吸收。产妇食用香菇不仅能提高机体免疫力，还有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效，是一种优质的健康食品，可以经常食用。
香菇中还含有30多种酶，有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。
香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可与鸡鸭鱼肉相配；可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴，也可通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤吃，其中最适合孕产妇的食用方法就是煲汤，不仅不会刺激胃肠道，还有利于营养物质的消化吸收。下面产后修复师就分享6款月子食谱哦！！
1香菇蒸鳕鱼
食材：鳕鱼克，香菇1-2朵，香葱10克，料酒1小匙，蒸鱼豉油1小匙，盐1克。
做法：
1、把鳕鱼洗净，沥干水分；香菇洗净，去蒂，切成薄片。香葱切末。
2、取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁
3、把鳕鱼放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁，放入蒸锅大火蒸6分钟。
4、关火，打开盖子，撒入香葱末，再盖上盖子焖2分钟就可以了。
功效：香菇蒸鳕鱼做法简单是产妇食谱的常见菜，鳕鱼肉中的蛋白质含量比三文鱼等都要高，鳕鱼肉中所含脂肪是三文鱼的1/17、带鱼的1/7，被称为餐桌上的“瘦身专家”。适合产后想保持苗条身材的年轻妈妈哦。
2
茭白香菇小排汤
食材：茭白、小排骨、香菇、红萝卜、葱花、姜片、盐,味精各适量。
做法：
1、茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状。
2、小排洗净切小段，汆水捞起冲净。
3、香菇冲净用清水泡软（切下的香菇蒂也可一起煲汤）。
4、红萝卜削皮切成约3厘米长的块状；葱洗净切葱花。
5、汤锅放水煮沸，放入小排、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐,味精调味即可食用。
功效：清热祛湿，排毒通便，补虚健体通乳。
3
香菇鸡肉粥
材料：
鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量
做法：
1、香菇泡软切小粒。
2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。
3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。
功效：香菇鸡肉粥有好的补肝肾的作用，也可以健脾胃，对益气补血特别有好处，同时也有很好的安神作用，常吃香菇鸡肉粥有很好的美容作用，同时香菇鸡肉粥适合各种人群，老人小孩子都是很适合吃的。
4
香菇扒菜心
材料：
菜心，新鲜香菇，盐适量，香油0.5大匙，菜油适量，高汤3大匙，生粉少许
做法：
1、锅内放菜油适量，烧热，下菜心和香菇翻炒至熟，加少许盐，起锅装盘；
2、锅内下高汤3大勺左右，小火烧开。
5
葱油香菇
材料：
新鲜香菇公克，葱1根，红萝卜50公克，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，香油1/2茶匙
做法：
1、新鲜香菇去蒂头；红萝卜去皮切片，备用。
2、煮一锅滚沸的水，分别将做法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起，过冷水，备用。
3、做法2的香菇以斜刀片成两半；葱洗净切细末置碗内，备用。
4、热锅，将材料中的沙拉油烧热，放入作法3的葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。
5、将做法2的红萝卜片、作法3的香菇片以及作法4的酱汁一起拌匀即可。
6香菇糯米饭
主料：糯米克，猪里脊肉克，
辅料：鲜香菇70克，干紫菜10克，虾米10克，
调料：姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，植物油20克
做法：
1、糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；
2、紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；香菇去蒂切成丝；姜切成细末；猪肉切丝。
3、锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；
4、放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用盐调味；
5、最后放入糯米炒匀即可。
功效：香菇味道鲜美，营养丰富，有“蘑菇皇后”的美称，尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃，增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨，为孕前进补佳品。益气健脾，补中养元，有很强的促进血液循环和蛋白质合成的功效。
产后修复师温馨提示
香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之说。产后宝妈吃香菇有助于产后恢复哦！！香菇虽好，宝妈可不要贪多哦！！
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