杭州市文澜实验学校第22周菜谱

文澜的美食厨房

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发烧时，多多补充能量和蛋白质

发烧时，食欲下降胃肠道功能也下降，经常有人发烧会选择不吃不喝躺在床上独自承受。但其实发烧是一个身体跟疾病做斗争的过程，非常需要我们补充“燃料”，你不吃东西，身体拿什么去战斗呐？这时候身体里蛋白质及能量等消耗增加，不仅要我们吃，还要多多补充能量。你甚至可以适当吃一些蛋白棒、能量棒、代餐奶昔等，来帮助补充。如果持续高烧，吃清淡的半流质，甚至流质食物更合适；但只是普通感冒，没有发热症状的话，就不用太忌口，注意营养均衡就行。

杭州市文澜实验学校第二十二周菜谱

年1月25日——1月26日

1月25日（周一）

菜肴

面拖翅中

土豆牛肉洋葱丁

青菜汤

肉包

鸡翅：

1.鸡翅有温中益气、强腰健胃等功效。

2.鸡翅含有可强健血管及皮肤的胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。

3.对视力、生长、上皮组织及骨骼的生成都是必需的。

1月26日（周二）

菜肴

鸭舌.葱包肉

香菇青菜

山药排骨汤

山药：

1.山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。

2.山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。

3.山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。

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