各种汤面做法大全,营养健康
治疗白癜风最好的医院是哪里 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/清汤面1.简单的一碗面2.准备好食材3.鸡蛋煮熟4.剥壳切两半5.挂面锅中煮熟6.倒入生菜，加盐7.把面条和汤盛入碗中，生菜放一边，鸡蛋摆在上面8.加适量芝麻油即可酸辣面1.准备一小碗辣椒油，香葱、香菜、蒜切末，小米辣椒切段。2.将熟花生米用擀面杖捣碎，也不用太碎。3.调碗汁，将辣椒油、小米辣椒、花生碎、熟芝麻、香葱、香菜、蒜末、生抽、老抽、香醋、白糖、鸡精、食盐一同放入碗中拌匀调成碗汁。（一碗底的量就够了）4.煮面条，锅里水开下入面条5.用煮开的面条水倒入碗汁中调成汤汁，约两大勺，有面碗一半的量就行6.面条煮熟出锅前放入生菜，菜熟即可关火，将面盛入汤汁碗中拌匀7.酸辣开胃，分分钟要消灭的节凑打卤面1冬笋去皮后切大块，焯水后切小粒。茭白与香干分别洗净切小粒。姜洗净切末，葱切葱花备用。2锅中倒油，烧至七成热时下姜末爆香，放冬笋粒、茭白粒、香干粒炒至发干。3加入盐、白糖和少许水，改小火炖至水收干时，加豆酱炒匀，临起锅前下入葱花，将面条下开水煮熟捞出，码上素三丁酱即可。牛肉面1.牛肉凉水冲洗干净，切成大块2.锅中加水烧开，牛肉倒入锅内焯一下。3.焯好的牛肉用温水冲洗后，挤出血水放入碗中。4.把调料准备好5.香菜除去叶子部分，用水冲洗干净。6.锅中加水烧开，放入牛肉、调料和香菜，大火烧开转小火炖二个小时。7.捞出锅里的调料和香菜，倒入适量的酱油、盐和鸡精小火炖十分钟。8.准备好切面9.锅中加水烧开，放入切面煮熟即可。10.煮熟的切面用凉水过一下捞入碗中。11.切些葱花和香菜段。12.牛肉连汤一起盛在面碗里，放些葱花和香菜。锅盖面1.将锅放在中火上，加入清水克，虾籽下锅煮沸。2.3分钟后，放入绵白糖，溶解完后倒入酱油，烧沸离火，用小火慢炖1个小时。3它冷却之后，装入容器里面待用。4.锅内放进清水烧沸，放入面条。5.盖上小锅盖。将空碗放在锅台上，逐碗倒入酱油25克，熟猪油或芝麻油10克，加上适量青头和味精0.5克。6.面锅滚沸后，加适量清水，使面条熟透，大沸时揭去盖，清除浮沫，将面条逐份捞入碗内，浇入适量面汤即成。7.青头，也就是用各种蔬菜制成的面卤。生的有蒜泥、蒜花、漂菜;熟的有小青菜、川芎、青椒、豆芽、香干，将这些蔬菜择洗后，用沸水焯熟，切成丝或段即成。葱油面1.准备面条大约克，一小碗的量。2.两棵小香葱洗净，切去葱白只用葱叶切段。3.备酱汁，将蚝油，味极鲜，老抽一起调匀。4.热锅倒适量油，跟平时炒菜一样热油下葱段，5.小火炸葱叶，最好提前将葱叶洗净沥干水分，如果葱叶带水分遇到油会平平啪啪爆出很多油。6.炸至香葱酥酥脆脆变成黑色既可，可以用筷子或铲子沥去油将葱叶取出备用。拍完这张图又炸了一会葱叶所以颜色比这张重。7.再将拌匀的酱汁缓慢倒入葱油锅中，8.小火熬至冒泡泡可以添加适量白糖，（如果不喜欢太甜可以不加，自己随意吧）借助铲子搅拌至糖融化，出锅盛小碗里备用。9.注入小半锅清水，开锅放入面条煮熟出锅，不用煮太久两分钟左右。10.盛入一稍微大点的碗里，这样容易拌面。舀上两～三勺葱油酱汁拌匀面条。11.最后放上炸的葱叶既可食用，味道真不错。
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