美食推荐豆腐烧青菜

做法

1.

准备好材料，小青菜洗净，豆腐切片

2.

葱姜切一下，锅内烧开水，放一点盐、放入小青菜开水中焯烫30秒（这样就不会担心菜帮子不熟了）

3.

捞出过凉，控水，起油锅，放入葱、姜、干辣椒炒香

4.

放入豆腐翻炒至微微泛黄

5.

放入青菜翻匀，放入适量盐、鸡精调味即可（小青菜焯烫过，一翻就熟了，这样能更好的保持菜叶的翠绿哦）

烹饪技巧

1、小青菜焯烫过，一翻就熟了，这样能更好的保持菜叶的翠绿哦

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长按







































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