八种夹馍随心配,快来品尝ldquo馍
中科医院承办青少年白癜风防治援助项目 https://m-mip.39.net/pf/mipso_6416852.html在西安，“馍”是主食的另一种，甚至吃馍的时候多于米饭。今天，小西给大家带来有关“馍”的故事。“可夹万物的馍”又会有哪些特色吃法呢？和小西一起走进“馍都”西安。01
腊汁肉夹馍
要说经典特色美食，腊汁肉夹馍肯定是yyds，来西安，肉夹馍是必打卡美食之一了！一块块肥瘦相间的猪肉，放置多种调料，配合合适火候，进行炖煮，直至肉块变得软烂、入味，剁碎后加入馍中，香气扑鼻。
大众点评
逛吃逛吃烤梨除了浓郁肉香，酥脆的馍也是必不可少。馍的烤制zui讲究火候时间，把馍烤制得外酥里嫩，再与腊汁肉完美结合，一口咬下去，满口留香，简直是不可多得的人间美味。
02菜夹馍
对于吃素星人来说，菜夹馍在适合不过了。相比于肉来说，小菜虽然少了些许的荤味，但是只要小菜拌的好，也不差于肉的美味。一眼望去，菜夹馍的小菜有十几种，各家小菜的种类千变万化，土豆丝、海带丝、萝卜干......有的还加上酥脆的锅巴，也是十分具有特色。
大众点评suzyJo看着平平无奇的小菜，吃起来却多姿多味，各种青菜夹在馍中，营养满满，一口下去超级满足。大众点评
suzyJo03土豆片夹馍
爽脆香辣的土豆片也是西安人喜爱的夹馍食材，土豆片与馍的结合，也是土豆星人的福利啦！大众点评
和阿莫西林一片片土豆片又大又薄，夹起一把浸泡到酱汁里，来回翻搅使其更加入味，包裹着浓郁的酱汁，加在夹馍中。
大众点评
和阿莫西林搭配卤过的花干和鸡蛋，馋嘴的再加入一根烤肠，一个高配版的土豆片夹馍就做好了。
大众点评和阿莫西林04炸串夹馍
单吃炸串又少了主食，炸串与馍的奇妙组合，也是十分诱人了。把素菜和荤菜串在竹签上，一把一把整齐排列开来，几十种菜品，简直挑花了眼。大众点评
豆角煎饼侠把选好的串下入油锅中，在滋滋啦啦的油锅里，一个个金黄油香的炸串完美出锅。
大众点评
顾晚遥遥遥重点的是他那秘制的酱料，把酥脆的炸串刷满酱料，把竹签抽出，各种菜品夹入馍中，油香与酱香，双重香味，回味无穷。
大众点评
treacy05蛋菜夹馍
走在街头，金黄的蛋黄堆成一座小山，引人注目。没错，这就是软糯咸香的蛋菜夹馍。大众点评
赵能能老师新出炉的热馍，抹上一层辣子，然后加入两颗咸蛋黄在馍中压实铺满，再放入一个煎蛋，之后加入玫瑰咸菜和满满的花生豆，满满馅料，都快溢出来了。
大众点评暖心咸蛋黄和煎蛋双重碰撞，蛋香浓郁，酱香的玫瑰咸菜和各种果仁的结合，也是越嚼越香，口感层次超丰富。06臭豆腐夹馍看起来像是个黑暗料理的臭豆腐夹馍，吃起来也属实真香！臭香臭香的豆腐与馍的搭配也独具特色。把臭豆腐炸至外酥里嫩，拌上酱汁，放上少许香菜和葱花点缀，再夹入馍中。馍的酥香与豆腐的香味融合的恰到好处，一口下去豆腐都流出汁水，浸入馍中，整个酥软酥软，味道十分奇妙。
07面皮夹馍
提起夹馍就不得不说下它的炒鸡cp了，在西安，面皮的种类就有好多种，一份“三秦套餐”更是当地特色美食的老三样。
顾名思义，面皮夹馍也就是把拌好的面皮加入馍中，面皮的香辣与馍的酥软融合的恰到好处。其中，面皮的油辣子真是绝绝子，将调料加入面皮中，再撒入灵魂的油辣子，简直香惨嘞~
08笼笼肉夹馍它并不像经典的肉夹馍那样大街小巷随处都是，它有专属的特色美味，它就是笼笼肉夹馍。有别于经典炖煮肉的做法，笼笼肉夹馍是将五花肉蒸制而成。将切好的五花肉搭配调料腌制后，再裹上米粉，放入笼屉或碗中进行蒸制。大众点评吃吧吃吧你不胖它的馍也不像经典那样烤制酥软，而也是采用蒸制的方式，将发酵好的面团擀成扇叶的形状再压上花纹，上笼蒸熟，出来的是香软香软的大白馍。一碗的蒸肉对应一个白馍，将蒸肉扣在馍里，即成。
大众点评
霏酱不秃头小西带来的八种夹馍香味快从屏幕溢出来了吧~特色美味不容错过赶紧买个夹馍七七八！今日话题
#你还知道哪些美味的夹馍呢？#
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