肉这样炒很好吃大蒜叶子炒肉,青菜肉片汤

随着生活水平的不断发展，人们的伙食也越来越好，肉成了每天必不可少的一道菜肴，不管是面条还是正餐，都会加上少许的肉丝来调味，肉的做法也是很多的，可以打汤，也可以爆炒，其口感都是很美味的，下面小编跟大家介绍一下两个小编爱吃肉的做法，大家可以在家尝试着做下：

一、大蒜叶子炒肉

材料：大蒜叶子、姜、蒜、豆豉、肉、油、盐、酱油、生抽

制作方法：首先将大蒜叶子洗净，切成小段，姜洗净切碎，大蒜剥皮切碎，豆豉洗净备用，肉洗净切成小片，起锅烧油，放入姜、蒜，爆香后，放入肉片，炒至变色，加入少许的盐翻炒，放入大蒜叶子，大火翻炒，加入少许的盐、酱油、生抽，豆豉调味，加入一丢丢温开水，大火翻炒一下，即可出锅食用。

青菜肉片汤

材料：空心菜、肉、胡椒粉、油、盐、生抽

制作方法：首先将空心菜择好，清洗干净，肉洗净，切成片，大蒜剥皮切成片，起锅烧油，放入大蒜，爆香后放入肉片，炒至变色，加入少许的盐，在翻炒一下，加入少许的温开水，水开后，下入空心菜，加入少许的盐、生抽调下味，搅拌一下，即可食用。

辣椒炒肉

材料：青辣椒、肉、豆豉、蒜、姜、油、盐、酱油、生抽

制作方法：首先将辣椒洗净，切成片，肉洗净，切成片，加入少许的生抽、盐腌制一下，大蒜剥皮切成片，姜洗净切碎，起锅烧油，放入大蒜、姜，爆香后放入肉片，炒至变色，加入少许的盐翻炒一下，放入辣椒、豆豉大火翻炒，炒至微软，加入少许的温开水，放盐、酱油、调下味，大火翻炒一下即可出锅食用。