炒青菜只需这一招,无论哪一种青菜,出

炒青菜只需”这一招“，无论哪一种青菜，出锅之后翠绿不发黑。相信现在很多人在吃过了一些比较油腻的食物之后，通常都会选择吃一些比较清淡的食物，在所有的食物中，青菜也是最好的一种选择，其实青菜的营养也是很丰富的，我们平时可以经常的吃一些各种不同的青菜，可以带给我们身体很大的好处，我平时就是一个非常喜欢吃青菜的人。

因为我从小就经常在听妈妈说，经常的吃一些青菜，可以使头发变得乌黑发亮，毕竟作为一个女孩子的我来说，肯定非常喜欢有一头乌黑的长头发，这样会感觉到非常漂亮，所以从小就开始吃各种青菜，慢慢的也就喜欢上了青菜的味道，经常都会买上一些不同的青菜，回到家里面炒着吃。

不知道大家有没有遇到过这样的一个情况，无论在家里面炒哪一种青菜的时候，炒过之后没多长时间就会发现这个青菜有发黑的情况，这样就会让大家感觉到很没有食欲，其实这个问题很多人都遇到过，我也是深有体会，不过也是后来找到了解决它的最好方法。

其实非常简单只需用上”这一招“，无论我们在家中炒哪一种青菜，都会翠绿不发黑。下面大家看，我一起来看一下。其实要想保证翠绿一点不发黑，这一招其实也挺简单的，就是我们在炒这个青菜的时候，一定要大火爆炒，而且要快速出锅，这样就可以保证蔬菜不发黑。

当然有着一些人肯定不相信，其实这也是有着一定的学问的，经过的大火之后爆炒，不仅可以保持蔬菜的色泽，而且最重要的还可以让其炒熟的正好，经过长时间的加热，会破坏维生素的，因为青菜里面最主要的营养就是维生素了，所以我们不管炒什么样的青菜只要用了这招，肯定能保持这个菜的营养，以及炒出来之后翠绿不发黑。

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