两棵青菜,一片脆皮鸡,人均2000上
上海有不少人均千元以上的餐厅这些餐厅是真的物有所值，还是让人大呼上当？
最近，上海南京西路上一家新开的中餐厅突然火了人均2k+，引发网友热议！
有人吐槽店家宰客，人均吃不饱，有人吐槽店家喂狗式上菜法，不仅用餐规矩极多，还“PUA”顾客。
顶着国内首家“中餐omakase”名号的中餐厅为何引来如此多的争议？
我们先来看看中餐omakase是啥？
中餐omakase，也叫中餐日作简单来说就是模仿日本的おまかせ：无菜单，厨师根据当日食材，即兴发挥给你做菜，只是日料换成了中餐。
换句话说某天回家你妈妈问你吃点啥你说随便于是你妈妈做了一桌子菜。
当然这和在家里妈妈做的菜还是有些区别的↓↓↓
据说这家店有在唐阁拿三星时坐镇后厨的大师傅
每天只在晚餐时段接待最多10位顾客价格是每人元+10%服务费
和妈妈总是担心你吃不饱不同，中餐omakase模仿出了日本怀石料理的精髓——量少！
来看看都吃点啥吧！
引发网友广泛吐槽的两片皮蛋这是开过光的皮蛋？
2片青菜+1块猪油渣等于元是我格局不够了
炒牛河估计扒拉2口就没了
煲仔饭真的只有这么一小坨！
一小碟麻婆豆腐配米饭元！！！我不懂但我大为震撼~
这乳白色的清汤据说是象拔蚌汤~
终于有一只烧鸡了！
但是你只能吃到1片
以下是厨师分菜场景画面！
这和食堂里打菜的阿姨没区别啊~
并且在这家店吃饭还不许迟到！迟到会吃不到前面的菜。
各种规矩也多！最绝的是餐厅上菜的方式，上菜时需要绕场一周让大家闻香气；闻完以后一盘菜按人头分，被顾客称为“喂狗式上菜法”。
总结一下看完的感受吧↓↓↓
它明明可以直接抢钱，却给了你菜。
难怪网友集体吐槽↓↓↓
对于这样的性价比，许多网友表示难以接受。
还有人建议下载国家反诈APP
这么一看，好像一下子打开了思路~
在评论里，很多人提到的锅气……其实也是可以翻译成人话的。
网友晒出的食堂菜看起来竟然也有几分相似
一位网友放狠话：不用块订餐，块我带你来家里厨房吃饭！！！
对于网友的吐槽，商家的回应倒也很淡定——中餐日作只是呈现的方式，是一种创新的做法。只有自己体验了之后才能知道好跟不好，他们只是认真做菜，其他不关心。
“我们并不太在意网络上对餐厅的质疑和争论，只专注做好自身本分工作，做好每道菜就是对顾客最好的回应。”
对此你怎么看呢？这种“中餐日作”你会尝试吗？
素材来源：
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