上下杭边藏着一个活色生香的地方，我在这里

　 “你见过凌晨五点的福州吗？”“见过。”“那你见过凌晨五点的菜市场吗？”“……”年轻的时候不懂，总以为到了一座陌生的城市，一定要去当地最出名的景点，吃网上推荐最多的美食，逛攻略里频繁出现的名店，才算来过了这座城市。其实了解一座城市最快的方式，是逛菜市场才对呐。菜市场无疑是每个城市里最有人间烟火气、最活色生香的场所：湿答答的地板、横冲直撞的海鲜、五颜六色的蔬果、五味杂陈的空气；和饱含着生活热情的人擦身而过，看油光满面的屠夫手起刀落，听精明的小贩和主妇讨价还价……一个几百平米的空间，就将整个城市的节奏、性格和生活方式袒露无遗，对这个城市的印象也就立马生动具体了起来。于是某日凌晨5点，当你们还在睡梦中咂嘴的时候，我被使命拉出了被窝——早就对学军路农贸市场的热闹有所耳闻，总要找个机会去亲眼看看。学军路农贸市场晨游记作为重度拖延症患者，等我磨磨蹭蹭到学军路农贸市场时已经6点，老天也忍不住给了我一记白眼——好吧，天色已然比海鲜摊上的鱼肚还白了。当走进这里的那一刻，我才惊觉：原来菜市场才是一个城市的气味图书馆啊。海鲜摊上咸腥味、猪肉摊里的肉腥气、家禽摊上的鸡鸭味、水果摊里的水果香、面点摊上的面饼香、蔬菜摊的青菜味儿、鱼丸摊里的淡淡的鱼腥味……“相爱没有那么容易，每个摊有它的脾气。”没有一个摊位，会有相同的气息。而我只能肯定的是，空气已经被强势的海鲜味掌控。从入口的海蛎摊开始，我鲜明地感受到了这座海滨城市与山区城市菜市场的区别。一溜下去的水产店真的，我以大山的子孙的名义发誓。不信你去我大邵武的南关菜市场闻一闻，大山里的山货野味无时不在寻找存在感，可惜那里是各种香料的主场——尤其霸道的是辣椒，像火药一样红红火火恍恍惚惚。如果说闽北小镇的菜市场是个辣妹子，那福州这座海滨城市的菜市场，就像是一个生龙活虎的小伙子。你看，水箱里的鱼贝虾蟹，和青春期的男生一样躁动，一面扒着边沿时刻想逃，一面又因为对未知的不安，不敢轻易离开水箱。在农贸市场里走了好几圈，早起的依伯依姆慢条斯理地挑选着心仪的食材；赶着上班的年轻人则拎袋就走，行色匆匆——就像这个高速发展的古城，拥有着有松有驰的的节奏。无心（钱）买菜的我，站在人流如织的市场里，决定亲身上阵，探究这个城市的性格。关键词一：热情热情的陈大叔虽然从口音里一听就知道我是外地人，但冰冻海鲜店的陈大叔是个合格的东道主，热情地为我介绍市场里的他所认识的摊点。△他亲手酿制的红糟鱼看起来甚是诱人，可惜我还没遇到那个教我做鱼的人。△门口这家据说上过电视的点心店也是陈大叔推荐的——这些相当福州味的小点心就这样朴实无华地摆在桌上：八宝饭、马蹄糕、芋泥糕。那个和土笋冻有几分相似的糕点，甜食，店主太忙也不敢打搅，你知道叫什么名吗？关键词二：念旧△这是水产摊的陈阿姨。她来自闽侯，从市场一开张就来了，至今在这摆摊已经十四五年。每天从三四点到马尾进货，一直到晚上六七点收摊回家，天天如此。在这摆了这十几年的摊，她说这附近的新房子是越来越多了，可老主顾都迁走了，生意也不如从前了。唉，谁说不是呢？拆迁的不仅是老建筑，还有那个习以为常的生活圈子。关键词三：人情味一个开了十几年的菜市场就像老朋友，许多摊主与主顾之间早已经相熟，隔着老远就打起了招呼：来这么早啊，新鲜的鱼来只哇？有时买青菜送点葱，买骨头搭块肉，有时连你的午餐菜谱都要指点一番：买了鱼叫你再买块豆腐做汤，买了蚬子教你要用酱油拌……恨不得都给你安排妥当，像隔壁邻居一样体己。我想这就是为什么有了超市，大家还是会来菜市场买菜的缘由之一吧。超市里的食材明码标价，也少了和摊主经常讨价还价擦出的“交情”，就像他们冰冷的包装一样隔着距离，少了些温暖的人情味儿。肉摊的依姆，笑起来很和蔼这点，住在附近的张先生也和我达成了共识：“我来这边买菜好几年啦，大家都熟！这里的东西齐全、有得挑，卖菜的摊主都很实在！”买菜的张先生关键词四：坦诚路过蔬菜摊的时候，想买些中午的食材，才发现青菜价格涨得飞快，几条秋葵、一把四季豆已经七八元。△摊主黄大伯说，最近台风淹了菜田，本地菜很少了，这些青菜都是从云南昆明进货来的，的确涨价了不少。就冲着这份坦诚，我也觉得这价格涨得踏实。不过他亦对物价的飞涨感触良多，“十几年前胡萝卜也就几毛钱一斤的，现在三块多一斤；你看房价都涨了多少倍，没办法呀。”想顺便买些水果，目光随即被一个水果摊的大枣吸引。这么异于正常尺寸的大枣还是头一次见，友人说该不会是转基因吧？我吓得虎躯一震：那我更要以身试毒了！（笑）付账的时候才想起，现金已经告罄，还好菜场都与时俱进了，很多摊点已经贴上只“可支持支付宝、







































白癜风早期症状及治疗
乌鲁木齐最好的白癜风医院

　 转载请注明原文网址：http://www.hualongdn.com/qccp/3171.html