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【浙江电商】刷刷每棵青菜

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今年，省委省政府把改造农贸市场，创建城区农贸市场质量追溯体系和快速检测体系列入了10方面实事，并提出明确目标。截至6月底，全省共有家市场申报创建省放心示范农贸市场，且改造均已启动。每块豆腐每棵青菜都可溯源农残检测不过关根本入不了场丽水市区的仓前农贸市场，是丽水第一个按省级标准建成的4星级菜市场，也是目前丽水市区硬件设施规格最高、管理最为规范的农贸市场，不但设置了休息区、停车场，还有检测室、自助银行等配套服务，更是全省首家无烟农贸市场。

每天早上7点，市场便开始对这一天要上市的蔬菜肉类等进行样品检测。除浙江省食品药品监督管理局逐日指定检测的样品，其余样品为随机检测，检测项目包括农药、甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、盐酸克伦特罗等残留物。

所有检测结果是自动录入系统的，工作人员没法手动录入，更不能修改。这些结果会以3种方式对消费者公示：市场电子显示屏转动公示；公示栏处张贴告示；在浙江省农贸市场综合管理平台上公示。

从今年1月1日至今，仓前市场检测样品批次，其中有1个批次农残不合格，全部商品下架烧毁。

除检测体系，还有农产品质量追溯体系。

年7月，作为丽水市区溯源试点市场，仓前市场安装了POS机、电子秤等溯源机具。市民购买肉类、豆制品、奶制品等商品，只需输入对应农产品的信息编码，就能通过POS机进行电子支付。

这样一来，摊位上卖出去的每棵青菜、每一块豆腐，都会被记录在案。市民如果发现菜品质量有问题，也可以根据支付信息找到对应的摊位，该批次农产品是不是经过检测、检测结果，乃至来源产地等都一目了然，方便消费者维权追责。这样“高大上”的农贸市场今后在全省会很常见丽水仓前农贸市场，只是全省农贸市场双体系建设中的一个缩影。

年年初，浙江省食药监局制定并下发文件，要求各地依照“源头可溯、全程可控、风险可防、可究、公众可查”的建设要求，落实索证索票、进货查验记录、抽样检测、信息公示制度等，明确规定城区农贸市场双体系建设要求。

浙江食药监局食品流通监管处处长徐建明说，在双体系建设中，相干部门一直在探索更好的方式方法，不过推行和普及需要时间，老百姓也有一个接受的进程。

比如追溯体系中，从一开始的纸质追溯，到以后的纸质+电子追溯，为的就是确保老百姓买回家的每样肉菜，都能追根溯源，把农贸市场上销售的每一样商品，都列入监管视野。“你让买菜的大妈们使用电子支付肯定有难度，前期需要通过赠送小礼品等方式推行。”

有没有更好的追溯体系，不但本钱低，而且操作简单？徐建明说，目前一种新的APP支付正在实验阶段，如果前期效果不错，下一步将在全省推行。

为改造农贸市场，省财政已下放专项资金万元。截至6月底，全省共家市场申报创建省放心示范农贸市场，目前均已启动改造。

截至6月底，全省家城区农贸市场，建成双体系的忆有个，城区农贸市场质量追溯及快速检测体系建成率均到达60%。

截至6月底，在大型、特大型餐饮企业和学校、养老机构食堂新建“阳光厨房”家，已完成年度目标任务的55%。长按上方指纹识别