原创菜谱曼笛每天有新菜菜谱之五凉

[原创菜谱.曼笛每天有新菜]菜谱之五：凉拌茼蒿火腿

俗话说的好，民以食为天，唯有美食与爱不可辜负！

本栏目将每周更新，与大家分享小女子曼笛的每天自创菜谱：-），看看有多少人的口味和曼笛一样呢？君子既可以文相交，也可以“食”相交：—），只要以志趣相投就好~~~~~~~~

希望曼笛不仅可以和大家分享文字的魅力、精神的家园，还能分享美味的诱惑、生活的意趣，这才是生活呀，哈哈哈哈!!!!!!

曼笛的每道新菜都绝对是家常可以模仿的哟！曼笛非常乐意和大家分享简单而又美味的食物，也希望以后到处都能吃到合味的食物，这样大概就真的不用再自己做饭了：——），哈哈哈哈，希望曼笛的“阴谋”可以得逞！

茼蒿煮汤或者烫清汤火锅往往非常鲜嫩可口。今天，曼笛有个想法，凉拌一下如何呢？我们要创新啊！！！

原料：鲜茼蒿、优质火腿。

配料；大蒜。

调料：干花椒、干辣椒、盐、味精、小磨麻油、鲜酱油。

制作方式：1、茼蒿去叶洗净，放沸水中2-3分钟待刚熟即捞起；

2、茼蒿切成小段，火腿切成丁备用。

3、油煎熟，放入干花椒、干辣椒后起锅制作成辣油。

4、将辣油及其余调料与茼蒿、火腿一同搅拌即可。

成品如图所示。