海产厨房韩式凉拌鱿鱼

主料：鱿鱼克，洋葱1/4个，黄瓜1/3根，红尖椒1/3根，尖椒1/3根

辅料：韩式辣酱1勺，芝麻油1勺，糖1勺，酱油1勺，1勺蒜泥，1/2勺白芝麻，水适量

韩式凉拌鱿鱼的做法步骤：

1.将鱿鱼洗净

2.在鱿鱼身子部分，用刀先向右下方呈均匀间隔划，再向左下方呈均匀间隔划，使鱿鱼身子上呈现出交叉纹，切不可以切断鱿鱼

3.锅内倒入适量清水

4.水烧开以后，倒入鱿鱼身子和鱿鱼触须焯一会儿

5.用捞勺捞起焯好的鱿鱼，并将它们切成大小相等的段

6.将洋葱切丝、黄瓜切薄片、青椒、红椒切细圈备用

7.将辣酱1勺、芝麻油1勺、糖1勺、酱油1勺、蒜泥半勺倒入小碗内，搅拌均匀成拌酱

8.将鱿鱼、洋葱丝、黄瓜片、青椒圈、红椒圈倒入大碗中

9.加入步骤7的拌酱和适量白芝麻，用一次性手套将拌酱和食材抓匀即可