麻，辣，烫
每次心情特别不好或者特别好的时候，某苏都会去楼下集市的路边麻辣烫吃各种串串，第一次看见这类小吃，是在上大学的时候，学校食堂里面，每个人拿着一个筐，像买菜那样，挑自己想吃的夹在筐里，然后店主就放在熬制的汤中煮，熟了捞起，根据自己口味，加入麻酱、麻油、香油、醋、辣子等，吃起来感觉有点像家乡的串串香，也有点像台湾的关东煮，但又比串串香做工更复杂些，其实人越长大，越是不喜欢路边摊，怕脏，怕乱，起初某苏很受不了，一群陌生的人挨得那么近，可能你的碗跟隔壁的人也就差那么十几厘米，而且还不停说话，再后来，搬来梅林后，一天夜晚偶然出门觅食，看到某个写着“湖南麻辣烫”的小摊，有点热闹，其实最重要是摊主长得娃娃脸，有点像某苏的小师兄，加上她已快饿死，索性就吃起它了，显然，现在已成为这家老客，还得了个称号，叫“大学生”。
说起“大学生”这个称号，其实因为摊主有次看到某苏拿了几本厚厚的专业书，背着书包，带着厚重的眼镜，一份学生的打扮出现在摊位上，摊主弱弱地来了句，“放学了？”，某苏一听完这句话，喜滋滋地笑着，摆摆手，“没有没有，只是参加个考试而已”，那时候某苏在准备PMP的考试，学的晕头转向，加上与家里的人吵吵闹闹，心情很是不好，所以时常来这个小摊，吃着美食，看着行行（摊主昵称），就这样，顺利地度过考试期和吵闹期。
某苏很喜欢吃摊中各类青菜、爪子、田螺、萝卜，这几样必点，如果心情不好，就多加点麻，来激起食欲，就像今晚，某苏拼命倒一堆麻油，也成功打开味蕾，好好地吃顿晚餐，尽管吃的也不多，要是在冬天，冬眠怕冷的某苏，就使劲加了许多辣，以此来调动身体的各个细胞，热烈地跳舞，感受热量来袭，要是亟不可待，就热乎乎地时候拿起筷子就夹起几个菜，烫的舌头在发抖。也许这也是麻辣烫的真正含义。但比起美食，某苏更喜欢行行，礼貌得体的语气，手脚麻利，讲究清洁，最重要还是跟行行夫人的默契配合，你选择坐下摊位开始，也是个社会的缩影，有穿戴整齐的高级白领，也有衣裳不整的民工，有年轻朝气的中小学生，也有白发苍苍的老人，千姿百态，某苏很变态，喜欢在吃东西的同时，观察此时小社会的人们，高级白领快速吃着，也不怕烫，民工在默默大口地享用，吃的不爽在拎回瓶啤酒，学生们背着书包，叽叽喳喳，说着作业的烦恼，某某同学的告白或暗恋，今晚某对初中情侣还现场kiss下，老人在慢条斯理地嚼着，极为认真，当然有一次，还来了一个类似收保护费的大哥，说着些道上的话，但很奇特，仿佛行行会武功，将各方力量柔化，使得大家都觉得，我们只是一名食客，没有什么不同，彼此之间还会热烈的交流，特别好玩地是，每当打包的人太多、排队的人在等着座位的时候，行行和她的夫人就很着急，手脚更快，行行边弄还边跟夫人商量，“美女，你帮我打包下这两位美女咯，他们等的有点久了”害得打包的人们也不好意思催他们。整个过程，动作、语言、气氛的控制恰到好处。让人感叹不已。
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