台风刮来满满海鲜冬蟹肉肥价廉花蛤比青

今天是“秋分”

都说秋分…不，秋风起，蟹脚痒

对一门心思贴秋膘的吃货来说

最关心的肯定是：

台风后，鱼虾蟹贝们回来了没？

放心放心！

台风后短暂渔荒结束了

今年冬蟹肉肥价廉

花蛤肥美而且很便宜！

台风刮来肥鱼吃鲳鱼正当时

台风带来风浪，吹跑了不少本港鱼，前几天本港海鲜供应减少，不到六点鱼市就收摊，不过这个情况已陆续在恢复。

“之前海面太平静，鱼不活跃，台风来搅动海水，真真切切地刮来了肥鱼！”浯屿海鲜莫船长说，最近鲳鱼肥美，市民可选肉鱼和白鲳，白鲳鱼价格有所回落，月初每斤65元，最近在50-55元之间。另外，野生石斑鱼、狗鲨的品质也不错。

斗鲳

东山舢舨海鲜船长阿邦说，就最近来说，市民买鲭鱼和小巴浪鱼准没错，金古、黄花鱼也都很肥，并且马上要迎来野生鲈鱼的第二波旺季，接下来带鱼、黄翅鱼、黑鲷也会长肥。

黄翅鱼

今年冬蟹肉肥价廉

海鲜市场上，冬蟹比比皆是，价格在35-65元之间，购买的人也很多。

冬蟹

莫船长说，价格浮动主要是看蟹的品质，35元的肉质不满，65元的尽可大快朵颐，深秋后还会有更好的蟹源源不断上餐桌。另外，今年台湾海峡的红花蟹品质也佳。

红花蟹

大闸蟹尚未丰满，还能吃啥？沙母蟹正是膏肥时，一斤大概60元。而要等到有膏肥的母冬蟹，还需到冬至前后。

沙母蟹（以上海鲜图片来源于莫船长）

花蛤快过季现在很便宜！

花蛤迎来今年内最后一波上市高峰，接下来就是文蛤最肥美的季节了。目前花蛤的批发行情是按照每斤多少个来划等级定价，一斤80个的，一般在2元左右；一斤30个的，差不多要6.5元。

“现在的花蛤不仅便宜而且肥，比吃青菜都便宜。这种小的我算你一斤4元就好了。”一元硬币大小的花蛤，摊主只卖4元！

这样洗海鲜最方便

厦门日报社新媒体中心出品

文/记者王颖达张诗综合台海网、新浪微博等编辑：罗小州值班主任：蔡萍萍

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