油菜蘑菇凉拌最好吃
点击 获取道菜谱
备料：油菜、蘑菇、辣椒、麻油、芝麻、蒜
做法：
1、把蘑菇洗净切成小块状，口蘑切段再撕成小朵状，撕的碎一些也可以；
2、锅里放入冷水烧开，然后放入蘑菇和口蘑关小火炖煮，加入盐搅拌均匀，蘑菇煮的时间要长一些；
3、另起一锅放入水烧开，再放入油菜在锅中烫熟立马捞出；
4、挤干净水分后，把油菜切段，这个有一点煮的时间长了，要烫几秒马上捞出才会翠绿色；
5、切段的青菜放入煮蘑菇的锅中一起煮一小会，再加入一点点的盐，青菜还没有放盐，搅拌一下然后关火；
6、油菜和蘑菇一起捞出控干水分，锅里烧热油放入蒜爆出香味，然后再倒入在蘑菇上，加上一勺辣椒粉和一点点的芝麻就可以吃了。
*来源丨天天家常菜谱，版权归原作者所有，本文仅供分享交流。
▼
（点击文字即可阅读）
?秋天进补，鱼和肉都不如它，清爽开胃，大人小孩个个爱?秋天煮它吃，体内毒素一扫光！家家都有~?祛湿又养颜冬瓜做法，赶紧学学！?秋天用它包饺子，1块钱一斤，又香又嫩，再不抓紧吃就没了?煮面的3大误区！面条这么做，才好吃又营养预览时标签不可点| |
