小青菜炒香菇,色泽鲜艳,清脆爽口,营养丰
大家好，今天给大家介绍一款美食，小青菜炒香菇，夏天正是胃口不佳的时候，去超市看到新鲜的香菇，就想着做一道小青菜炒香菇，简单方便，又好吃，于是买了小青菜和香菇，这个季节香菇也下来了，价位也比较适合，买了很多才三块钱，下面就给大家介绍一下，这款美食的具体做法哦～
食材
小青菜炒香菇的主要食材包括：小青菜、香菇、大蒜。
做法
把香菇清洗干净，切片，小青菜用剪刀剪去根部，清洗干净后，放入盘中备用，大蒜清洗干净，拍碎即可，锅中放水，水开后，放入油和盐，保持蔬菜颜色鲜亮，加入小青菜焯至断生即可，放入香菇至断生，锅中放油，油热后，加入大蒜，炒出香味，加入香菇和大蒜，加入盐、生抽、十三香、鸡精，一起翻炒，大火爆炒一分钟左右即可，这样一道简单又美味的，小青菜炒香菇就做好了。
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