香菇炒青菜这做法好吃到舔盘子
现在人们生活比较富足，饮食多以油腻荤腥为主，不像以前只有逢年过节才能吃上大鱼大肉，殊不知这样下去我们的肠胃也受不了，经常食用肉类还容易出现免疫力低下等情况。饮食要荤素搭配这样才有营养，偶尔吃下素菜，清理缓解下肠胃还是很不错的，给大家分享款香菇青菜，喜欢的朋友可以一起动手做起来。香菇青菜主要食材：香菇，上海青辅料：葱、姜、蒜、虾皮调料：耗油、盐、鸡精、生抽制作方法1.葱、姜洗净切丝，蒜去皮切成末。2.香菇洗净后用温水泡发切成片，青菜择好后洗净控水待用。3.冷锅热油，放入葱、姜、蒜、虾皮爆香。4.放入香菇翻炒两分钟左右后放入青菜和泡香菇的温水继续翻炒。5.香菇青菜炒至9成熟时放入生抽、耗油、盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。装盘时可以将青菜摆放整齐后放入香菇，将剩下汤汁和虾皮、蒜蓉倒在菜的中间，这样摆出来也比较漂亮。香菇能增强细胞免疫能力，抑制癌细胞的生长，坚持吃还可以降低血脂，而上海青中则含有多种维生素和矿物质经常吃上可以保持血管弹性，缓解便秘。
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