风行牛奶从化青龙基地生态牧场正式启用组
点击 金羊网记者曾育文报道：2月8日，是广州风行牛奶有限公司的大喜之日。广州风行牛奶有限公司位于从化青龙基地的生态牧场一期工程竣工，宣布正式启用。当天，该公司旗下三大牧场之一的广州华美牛奶公司，从广州天河东圃珠村搬迁到从化鳌头镇青龙基地。原位于天河东圃珠村华美牧场的头奶牛，浩浩荡荡迁入“新居”。
据介绍，从化青龙基地从年起开始建设，总投资达3.84亿元，计划养殖规模将达到头，年产优质生鲜奶可达3.2万吨。风行公司方面表示，今年6月还计划从澳大利亚进口良种奶牛多头，智利奶牛多头。届时，青龙基地的奶牛养殖规模达头，年产优质生鲜奶1.7万吨。
风行牛奶公司总经理赵伟师告诉记者，风行牛奶有意在今年扩大市场占有率，“搬迁往从化，主要是出于对社会责任与可持续发展的考虑。奶牛们在从化的新家有亩，这里恰是岭南果园的所在地，位于青山绿水深处，空气、水质等各项指标都非常适合饲养奶牛。”
“牛在身边，奶更新鲜”
从挤奶到餐桌不超12小时
对于广州街坊更青睐喝本地新鲜牛奶，搬迁后是否会影响鲜奶质量的问题，赵伟师坦言，此前他们也考虑过奶源的距离问题，为了新鲜牛奶能继续达到“从生产到上餐桌不超过12小时”的标准，他们做了一个大胆的决定：把绿色通道修到深山里去。记者了解到，为了保证牛奶新鲜，风行公司将从化青龙基地进出广州中心城区的部分路段“承包”了。实地测试发现，从挤奶、生产、检验、包装到送货到越秀区，最快只要5、6个小时。
为遵循环保理念，保证广州街坊喝到更优质的“身边奶”，新基地专门为处理奶牛的排泄物而设计了刮粪装置，通过固液筛分等设备，最后将其转化为有机肥料，用作基地周围种植的果树肥料，实现零污水排放，引领有机生态循环产业的发展，提高牛奶质量；自动化机械挤奶技术，避免人工挤奶过程中的细菌污染；生产中采用国际先进的巴氏杀菌工艺，最大限度地保留了牛奶中的天然营养和活性物质，保证原汁原味；而且全部生产过程0添加，以保证牛奶的纯净自然。
据悉，新牧场二期工程竣工后，奶牛养殖规模将达到头。届时，青龙基地将成为华南地区最大规模的现代化科技牧场，年产优质生鲜奶可达3万吨。
新起点意味着新里程，风行方面表示，搬入“新家”后，风行未来的目标是以“保障乳品自给、优化中国奶牛良种繁育和奶业生产布局、培育适应亚热带地区良种奶牛、促进亚热带地区奶业快速发展，将继续秉承环保理念，产出更优质的放心奶，让风行幸福广东。”
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