丝炒青菜肉丝炒青菜

食材

• 主料

• 青菜

  250g
• 辅料

• 肉丝

  50g

• 盐

  适量

• 油

  适量

步骤

1.青菜洗净沥干水份

2.烧一锅热水，焯烫一下，去掉农药残留

3.青菜烫好后切成小段

4.肉切丝备用

5.锅内热油，下肉丝炒熟

6.下入切成段的青菜

7.翻炒

小贴士

青菜在开水里焯烫一下，可以去掉农药残留，不要省这一步，不过只要稍微烫一下就行了，别烫久了