红遍苏州的里瓦地中海扒房,隐藏着一份午间
立秋，从这一天开始
万物逐渐沉静并开始硕果累累
而对资深吃客来说
午间一份高品质的西餐尤其加分
而苏州洲际酒店的里瓦午间菜单
就隐藏着一份充满魅力的味道
一起来看看，打开味蕾吧~
餐前西餐有其独特的讲究和步骤
每一步都充满了仪式感
落座后由服务生备齐餐具
点餐之后最先呈上的
是一份可蘸酱吃的开胃果蔬
新鲜脆爽
还有一份精致的餐前面包
是餐厅主厨的礼仪和心意
足够招呼来时路上饥肠辘辘的你
前菜这顿西餐真正的开始
其实是前菜
?蚕豆色拉配奶泡
?香煎带子
?田园色拉配大虾
?蟹肉饼
四选一，总有一份适合你
蚕豆色拉配奶泡这道前菜的颜值已经为ta加了分
厨师一定是大自然派来的配色师吧
蚕豆、蘑菇、樱桃番茄、虾仁
柠檬汁、薄荷叶的清新
配上醇香牛奶制作的奶泡
更多了层细腻绵密
口感更丰富
香煎带子煎过的带子发出阵阵鲜香
再配上青苹果、樱桃番茄
扒芦笋和罗马生菜
这道菜便接近了完美
田园色拉配大虾作为前菜中的经典
田园色拉是素食主义者不可或缺的一道
樱桃番茄、迷你小胡萝卜、牛油果
芝麻菜、混合蔬菜和意大利黑醋汁
让这份色拉充满了营养和美味
配上肉眼可见的新鲜大虾
健康又低卡
蟹肉饼鲜嫩的蟹肉配上酸甜的凤梨蛋黄酱
让这道菜的风味变得特别有创意
外脆里嫩、清爽香甜
汤类前菜之后
各具特色的汤类闪亮登场
?里瓦特色鱼汤
?奶油南瓜汤
?蔬菜清汤
?法式豌豆小洋葱
四选一，每一份都有惊喜
里瓦特色鱼汤多种香料融入鱼汤
让这道汤充满浓郁的地中海风味
藏红花和土豆增加了厚重的口感
再配上一片烤法棍
实在是点睛之笔
蔬菜清汤胡萝卜、西芹、京葱、虾仁
姜、柠檬草、茴香根和柠檬
简单的名字却有非常丰富的配料
口感清爽却不简单
奶油南瓜汤作为汤类中的经典
这份奶油南瓜汤融合了
香脆萨拉米和帕玛森芝士
味道香醇，品质感满满
法式豌豆小洋葱手工剥出的豌豆、小洋葱、芦笋
搭配浓香四溢的奶汤
扑面而来的清甜挡不住
再搭配5J火腿，鲜味丝丝入扣
主菜作为西餐的重头戏
主菜的分量不可言
?碳烤菲力
?慢烤羊排
?白酱炖牛肉
?酥炸龙利鱼配柠檬酱
四选一，每一道都是精品
碳烤菲力作为主菜里的明星
牛排向来当仁不让
这份碳烤菲力配上老搭档黑椒汁
一口品到高品质牛排的鲜嫩
连配角薯条都是迷人的外脆里嫩
慢烤羊排同样鲜美的还有这份羊排
肉质紧实又鲜嫩
阵阵香气十分诱人
黑米、无花果干和松子做成的配菜
口感鲜美，万分诱人
这无疑是主菜里的一匹黑马
白酱炖牛肉经典的法式风味再现
说的就是这份白酱炖牛肉
奶香四溢的汤汁透着蘑菇的鲜美
加上精选的牛肉一起烹饪
那份醇厚的口感便让味蕾跳起了舞
酥炸龙利鱼配柠檬酱无刺的酥炸龙利鱼
仿佛拥有温柔的性格
而配上一份酸甜的柠檬酱
这道菜便俏皮了起来
丝毫不油腻，百吃不厌
甜品餐后甜品像是一道西餐的压轴戏
里瓦午间菜单上是精选的这两道
?迷你苏菲里
?百香果、香茅菠萝薄片
配杂梅浆果和青苹果雪葩
二选一，各有各的精彩
百香果、香茅菠萝薄片
配杂梅浆果和青苹果雪葩
这么长的名字用料必然丰盛
酸甜的莓果就有多种
清凉的青苹果雪葩健康清爽
新鲜菠萝做成薄片作底
有颜有料有味道
迷你苏菲里这份苏菲里必然能一下子吸引
爱甜食的你
甜品未到香气已经飘来了
醇厚的奶香味
宣示着新鲜出炉的那份喜悦
一口绵软甜到心里
什么烦恼都忘记
这个时候服务生呈上了点单时敲定的饮品
红茶配这份苏菲里堪称完美
除了茶
还有现磨咖啡、冰苏打可选
总之这份里瓦午间套餐实在太棒了
这么高品质的西餐现在价格也很美丽
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太难得了！
你还在等什么呢？
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