不用泡发的日式鲜食腐竹,久煮会变成香浓豆
腐竹，源于黄豆，却变幻出超越黄豆的味道和口感，所谓青出于蓝胜于蓝，这全仰赖于人们对于食材转化的智慧。它荤素通吃，可浓郁可清淡，包容性极高，又因其营养价值极高，成为了中国人餐桌上的常客。
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懒饭但市面上的腐竹，一般都是干腐竹，吃前需要长时间泡发，并且大多都是用各种添加剂制造出来的劣质口感，有些腐竹为了能够长期保存更是被熏了硫磺。为了让大家能够安心的享受腐竹带来的丰富体验，厨房君找到了一款只用黄豆和水制作而成，不添加石膏、卤水，也不用泡发的「日式鲜食腐竹」。-01-从大豆到腐竹，水是唯一的「添加剂」鲜食腐竹所选的原料大豆是源自世界三大黑土地之一的黑龙江+俄罗斯远东地区的高蛋白非转基因大豆。那里土壤肥沃，昼夜温差大，坚持原生态种植。所产的大豆蛋白质含量最高能达到48%，平均也在42%左右，是普通大豆的1.5倍。而鲜食腐竹从大豆到腐竹，需经过十六道精细的生产工序。全程无硫熏制，不添加石膏、卤水、食用胶、防腐剂等任何添加剂，制作原料只有黄豆和水。▲权威检测报告以及出口资质证明
因此，制作出来的鲜食腐竹颜色呈自然奶白色，口感细腻柔韧，散发着醇厚的奶香。并通过权威机构HACCP的食品安全认证，出口日本、美国13年之久。-02-鲜食腐竹那些优于干腐竹的特质食用方便：解冻即食，免去了泡发的长时间等待，而且没有硬芯。既能直接蘸食，还可以入菜烹饪。高温炖煮时有化成豆浆的风险。
健康安心：只有纯净水和高蛋白非转基因大豆，没有任何有害添加，杜绝了干腐竹内有可能添加的食用胶和防腐剂等物质。
营养丰富：每克鲜腐竹中蛋白质达20克左右，是同样重量牛奶中蛋白质含量的4-5倍。
豆香浓郁：浓郁豆香，口感Q弹。还可以放入豆浆机直接加工成豆浆饮用。
-03-吃法百变、口感百搭腐竹比起黄豆更易被人体消化吸收，而与其他豆制品相比，吃法更灵活。凉拌腐竹、清炒腐竹、涮火锅、腐竹烧排骨…只要你能想到的菜式，腐竹几乎都可以办到。凉拌腐竹腐竹最常见的做法便是凉拌，酸辣爽口的酱汁淋在食材上。黄瓜清脆、木耳Q滑、腐竹柔韧，再加上花生米的香醇，共同组成夏日里的一道开胃生津的凉拌菜。
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九妈厨房腐竹烧排骨当与青菜搭配，口感清爽顺滑的腐竹，遇见肉香四溢、酥软油润的排骨时，它又变得软烂充盈，吸满了排骨的香气，每咬一口都会迸发出浓稠的汤汁，让人口水直流。
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懒饭腐竹辣条对于喜欢吃辣条的小伙伴来讲，辣条是让人既爱又恨的存在，在带给人们麻辣刺激的快乐体验的同时，也让人深深担忧其对身体造成的危害。想吃却不敢买，但是可以自己做呀！健康有营养的腐竹，干净放心的配料，吃多少做多少，随时随地吃起来，真正实现辣条自由！
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懒饭这样的神仙鲜食腐竹，还不赶快买起来！
??··厨友评价··●厨友
艾米粒粒皆辛苦评价道：其实平时腐竹吃的不多，这次刚好在爱尝鲜看到听小伙伴们也说好吃，就决定买来试试。第一次尝试鲜腐竹，果然嫩得不得了，口感比泡发的干腐竹好很多，有淡淡的豆香味。分量也够足，一次炒一盒会有点多，放青椒肉丝一起炒，调料不用太多就已经很美味。看有的小伙伴解冻后直接蘸酱油吃，感觉也是不错的吃法。打算下次再试试凉拌的。○厨友
糖小豆评价道：超级好吃！特别喜欢！嫩、弹、香、滑，开袋即食特别方便，拌菜真的很不错，我甚至做菜时候不用蘸料空嘴吃了好几根…感觉是可以做减肥期间嘴馋零食的。肯定还会回购。给爸妈家拿了也都超好评，快递发的很快而且来的时候冰块也都很结实。
●厨友
April在厨房评价道：超好吃的腐竹！解冻后直接烹饪就好，夏天适合一切凉拌菜！包装也很好。
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··购买方式··
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日式鲜食腐竹
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