吃饺子怕胖送给减重的你一份低热量的饺子
今天是小年，有小伙伴问小编，减重期间能吃饺子吗？因为饺子的食材太单一，都全是精面做的，怕吃多了不利于减重。
今天小编就教大家如何健康吃饺子！送给减重的你一份低热量的饺子！
首先，你要知道什么样的饺子，减重期间不能吃——
1肉饺子不能吃肉饺子的缺点在于，第一饺子皮和饺子馅营养太单一，并且饺子皮是精面做的，高碳水化合物不说，并且肉馅本身就高脂肪。
2调料多热量高很多小伙伴在调馅的时候，为了口感好，经常往里面添加各种调料和油脂，这样无形之中又增加了饺子的热量。
如果想要吃健康的饺子，就要从把控热量和营养上着手。
1饺子皮
1加粗粮
各种粗粮粉和豆粉，不仅能增加饺子里的矿物质、B族维生素和膳食纤维含量，还能让口感口味更丰富，但比例要控制在20%以下，否则饺子皮会很容易煮破。
2加蔬菜汁
在面粉中加入榨好的蔬菜汁，比如菠菜汁等等，能增加钾等营养素的含量，还能收获五颜六色的饺子。
2饺子馅
1菜和肉的比例为：3:1~4:1
尽量减少肥肉和动物油的用量，提高蔬菜比例。豆制品和鱼肉也可以入馅，代替一部分肉类，有利于降低脂肪含量。
2加菌菇
在馅料中加入一些菌菇类，如木耳、口蘑、草菇等，味道更加鲜美，也能增加膳食纤维的供应量。
另外：
吃饺子的时候还可以配上一盘青菜，这样不至于缺乏维生素、矿物质和膳食纤维等。
如果今天外出吃饺子的话，小编建议大家吃素馅的，肉馅的饺子能免则免，再配上一小碟醋。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇| |
