海带苗的N种吃法,为您解锁

 

一日三餐无油低盐

无鱼虾肉蛋奶

无精制白米白糖

初长成的小海带,它绿的特别像翡翠,集海带营养美味之精华,又柔软鲜嫩,爽脆可口,仿佛品尝着整片大海的鲜美。相比成品海带,海带芽更薄,味道更清淡,没有普通海带的腥味,口感更爽脆,小孩子吃也容易嚼更好消化。

—中国海带之乡『海带嫩苗』

薄如蝉翼,鲜嫩爽口

海带嫩苗色泽翠绿、诱人可口,凉拌开胃,脆爽可口,是下火锅,清爽凉拌,滋补炖汤不可多得的好食材。

今日为您解锁海带苗的各种制作方法

凉拌海带苗

1、海带苗浸泡洗去盐分,快速焯水

2、放入冷水中投一下,挤去水分

3、取一碗兑汁:有机醋、盐、松茸鲜、白芝麻、红辣椒、芝麻油一滴

4、把3倒入海带苗中凉拌均匀即可。

海带苗全麦烫面蒸饺

-材料-

INGREDIENTS

面团:海麦石间全麦粉克、开水克,凉水60克

馅料:菠菜、茼蒿、杏鲍菇、海带苗、姜粉、十三香3克、亚麻籽粉20克、芝麻油2滴

-步骤-COOKING

1.杏鲍菇料理机研碎、菠菜茼蒿是前一天晚上涮火锅剩下的,切碎,海带苗浸泡再切碎,加入亚麻籽粉、姜粉、十三香、芝麻油

2.克海麦石间全面粉,加入80度水,烫三分之二,再用温水和剩下的三分之一,和成光滑的面团,醒发20分钟。

3.面团切成一个一个长的面团,切成小剂子,擀成若干,包入馅料

4.包好放在帘子上,锅中烧水,水开上锅蒸12分钟,关火三分钟揭开锅。

海带苗豆腐汤

材料-

INGREDIENTS

海带苗、鲜豆腐、有机姜粉、松茸鲜、茼蒿

-步骤-COOKING

1、海带苗提前浸泡,并换水至不咸,剪成小段

2、烧一锅好水,水开放入豆腐、海带苗、加入有机姜粉、松茸鲜、熬五分钟

3、出锅前放入茼蒿,滴一滴芝麻油即可。

极鲜海味海麦素合子山西黄小米粥

材料-

INGREDIENTS

海麦石间全麦粉、

有机胡萝卜、酵素白菜、海带苗、玉米粒、有机姜粉、亚麻籽粉、十三香、芝麻香油、

-步骤-COOKING

1、所有蔬菜小苏打浸泡10分钟,洗净切碎,海带苗浸泡、换水几次再切碎,玉米用刀剥下玉米粒,加入有机亚麻籽粉、有机姜粉、十三香、老干妈豆豉酱一勺、芝麻香油

2、把菜馅搅拌均匀

3、海麦石间全麦粉加温水和成柔软的面团,柔软的面团,柔软的面团

分割成一个一个小剂子,擀成圆形,包入馅料对折,用一个圆碗扣在盒子上,把多余的边去掉即可。

4、我是不吃油的,电饼铛里撒一点面粉,放入盒子,盖盖烤5分钟,两面上色熟透即可

5、一碗山西黄小米粥,搭配素合子,真是温暖而舒服的早餐。

教你鉴别小米,满满的干货

粗犷豪放的海带苗冬日暖锅

-材料-

INGREDIENTS

水果玉米、垆土铁棍山药、红薯粉条、新鲜海带苗、大白菜、土豆、大料有机生抽、有机姜粉

-步骤-COOKING

1、所有食材洗净切段,海带苗浸泡去盐,山药洗净不去皮(吃完整食物)

热锅,加入大料,下入所有食材,加生抽、加热水

2、咕嘟二十分钟,至所有食材软烂入味。

美好生活就是有糕有面!

材料-

INGREDIENTS

三色藜麦面、西红柿、杏鲍菇、白豆腐干、海带苗、生菜、茼蒿、姜粉、盐、芝麻油

-步骤-COOKING

1、锅里烧开水,放入西红柿碎、杏鲍菇碎、白色豆腐干条、海带苗

2、水开再放入三色藜麦面,入锅2分钟左右即熟,煮的过程搅拌一下至面条散开,口感软而不烂

3、出锅前放入生菜和茼蒿,姜粉、盐、芝麻油

此三色藜麦面做汤面、焖面、拌面等均可。如紫菜豆腐藜麦面、青菜香菇藜麦面、麻酱拌藜麦面等。

再煎一下大黄米豆沙糕,在山西老家糕都是油炸的,我只是放一点点油,不粘锅就好,小火慢煎至两面金黄即可。

海麦全麦挂面与海带苗

材料-

INGREDIENTS

海麦全麦挂面、

有机胡萝卜、有机杏鲍菇、酵素白菜、西红柿、豆腐泡、海带苗、有机姜粉、亚麻籽粉、芝麻香油、

-步骤-COOKING

1、所有蔬菜洗净切成条状,海带苗浸泡,再剪成小段,烧一锅清水,水开放入胡萝卜条、杏鲍菇条、西红柿碎、豆腐泡、海带苗,中火熬煮10分钟,再放入白菜丝和挂面

2、煮3分钟,放入有机姜粉、亚麻籽粉、生抽一点,出锅前点芝麻油

3、岁月严寒,一碗热汤面就是最好的爱的表达!

海带苗白萝卜汤

材料-

INGREDIENTS

海带苗、白萝卜丝、有机姜粉、松茸鲜

-步骤-COOKING

1.海带苗浸泡剪成小段,白萝卜擦丝

2.清水烧开放入白萝卜丝和海带苗,一勺有机姜粉、松茸鲜,出锅一点芝麻油。

俗话说:“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳。”

相同的种子,之所以结出味道截然不同的果子,是因为环境的差异。只有在适合的环境里,才能结出甘甜的果实。

人也是如此,只有过上适合自己的生活,才能获得真正的幸福。

每个人都有自己的选择,不必按照统一的模板去生活。按照自己的节奏,找到适合自己的方向,坚持努力,就一定能获得想要的一切。

每个人都有自己独有的特点,是别人都不具备的,与其在和别人的比较中消耗自己,不如好好珍惜自己的个性。当我们懂得去做自己,也就拥有了最适合的生活。

余生,愿我们能够顺从内心,懂得取舍,明白适合才是最好的道理。

致敬每一个认真生活的人

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