上古家的老坛酸菜肉丝面就是这么上头
小编今天吃了一碗老坛酸菜肉丝面
这酸爽，太过瘾了
特别是在夏天的空调下
一碗真不过瘾的感觉
酸菜是百搭的食材，搭配鱼类可做成酸菜鱼，搭配肉丝可做成酸菜肉丝面，喜爱重口味的吃货们甚至还开发出了酸菜火锅的吃法。而今天如果要让我们评选出一个最接地气的酸菜类美食，那酸菜肉丝面因其亲民的价格以及食用的方便性毫无疑问会拔得头筹！38道细腻工艺制作，传统老坛81天发酵，自贡深井盐与古井泉水以1:50比例混合，香蒜杀菌，香料增香，30年老盐水三重发酵赋予了蔬菜新的活力，褪去艳丽和生涩后，变得清亮、脆嫩、酸冽。
对餐饮有一定了解的人都应该知道，不管是哪种食物，越简单，越是考验其功力，越是能彰显其技艺。在上古捞面的产品系列中，这种特性更是彰显无遗。
酸菜采用自然抑菌，富含氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质，一碗老坛酸菜肉丝面，酸香味醇、清淡爽口，爱这样口感的你不可错过哦！真的，今年夏天你一定要吃
这酸爽，绝对上头
这酸爽，绝对过瘾
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