玩转绿油油的青菜,好看又好吃美食天下
刘军连治疗白癜风 https://m.yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/d/263946/油菜土豆片最近一直就想吃绿油油的青菜，素素的感觉真好。恰巧家里还剩俩个小土豆，几个肉丸子，拼吧拼吧来盘菜，感觉不错。原料：油菜、土豆、肉丸子、盐、酱油、花椒面、蒜末、香油、食用油。做法步骤：第1步、油菜根切下来正好秒变漂亮的小花，虽然不好吃扔了也是可惜，摆盘不错，增加好心情。第2步、洗净了下开水锅里烫一下，绿油油的煞是好看，给这些花花摆好姿势来个美照，先欣赏一会儿，对于我来说，有时候做饭不是为了吃，其实是为了玩儿，甚至考虑如果腌成一款咸菜应该也是不错滴创新菜吧。第3步、土豆片切出来备用。第4步、下开水锅焯一下，迅速捞出来，这样焯出来的土豆片再炒就很好吃，口感爽脆。第5步、炒锅烧油。第6步、快速翻炒油菜，再加入土豆片翻炒。第7步、加肉丸子一起翻炒，迅速放盐，几滴提味的鲜酱油，花椒面，蒜末，最后出锅滴几滴香油，所有佐料建议少放。最后出锅摆盘。第8步、绿绿的特别好看，味道也清淡可口，上桌和大发面饼偶遇真是绝配。来自美食天下最美的人间烟火的作品。
| |
