这些蔬菜不是很好吃,却能帮你对付高尿酸,

患上高尿酸和痛风的人群日益增多，此时他们的生活习惯就要受到很大的影响，最明显的是饮食方面。在很多食物面前都要三思而后行，但蔬菜瓜果可以多吃，而且有些蔬菜是能帮助缓解病情的。

蔬菜瓜果对身体只有利无一害，但是对患病的人来说，有些蔬菜是不能吃的。但是有些常见的蔬菜，并不是很好吃，但是对于高尿酸和痛风来说，帮助很大，下面我们一起来看看有哪些蔬菜。

芹菜

芹菜的味道大家都知道吧，那种气味估计没几个人喜欢，煮出来也不是很好吃。但是芹菜属于碱性青菜，含有植物碱，可以中和体内尿酸，降低尿酸浓度，除此之外，芹菜含有利尿的有效成分，可以消除体内水钠潴留，利尿消肿，而这个功效可以再增加人体的排尿量，加快尿酸的排除。

茼蒿

茼蒿也有一种怪味，属于芳香气的挥发油，吃起来的味道也是古古怪怪的。茼蒿中富含氨基酸、脂肪、蛋白质、钠、钾等，可以调节机体的新陈代谢，有消除水肿，利尿降低尿酸的作用；茼蒿中还含有胆碱，有益脑、降血压的功效。

菊苣

菊苣也很特殊，而且很稀少，主要是人工栽培为主，想吃到菊苣并不是很容易。这种蔬菜也比较奇怪，吃起来有淡淡的苦味，但是欧洲人却把它比喻为“蔬菜小王子“。值得注意的是，菊苣的根部对降尿酸作用明显。

菊苣根含有马栗树皮素，马栗树皮甙，野莴苣甙，山莴苣素和山莴苣苦素等特殊物质，是利尿消肿，降低尿酸的主要物质，丰富的钾质能促进尿酸的排泄。

菊苣根是中医常用来治高尿酸和痛风的药材，中医会搭配菊苣根，栀子，百合，葛根，蒲公英，桑叶等材料，一起煎水制茶，市面上也有同配方的袋泡茶康而福菊苣栀子茶，高尿酸和痛风的患者最适宜饮用。

痛风要多吃这3种蔬菜，平时要禁忌高嘌呤食物，多喝水，适当运动，对降低尿酸帮助很大。

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