养在花盆里的植物,原来这么好吃
点上面广州微生活日日睇劲爆嘢
随着健康家居观念的渗透，越来越多街坊都喜欢在家养起了小绿植，一来可以帮忙吸收细小灰尘、二氧化碳等有害气体，二来可以美化住宅环境，看着心情也很好~
最近天气闷热，不仅吃东西也没啥胃口，没什么事情更是不想出门被阳光肆虐。这时候，大家可以看看花盆里的植物有什么可以吃的，省钱又省力气哦！
★芦荟
芦荟真的是一款相当好养的植物，打理起来完全不需要花心思，偶尔浇浇水就可以了（不浇水其实也可以活挺久的）。编君家里也有养芦荟，平时皮肤干燥或长痘痘的时候，会弄点芦荟肉下来涂脸，效果比大牌护肤品强多了！
芦荟的品种有很多，能吃的只有三种（中华芦荟、库拉索芦荟、上农大叶芦荟），如果家里刚好种的芦荟能吃，就一定要试一试啦~新鲜的芦荟肉可以用来做特饮、沙拉、炒菜、炖肉、下汤等，口感Q弹味道清新！
准备材料：芦荟1根、芹菜克、花生仁50克、酱油1/3汤匙、醋1茶匙、鸡精1/3茶匙、香油少许做法步骤：1、芦荟将外皮刮掉只留芦荟肉，冲洗掉粘稠的汁液后横切成小段，然后泡在清水中备用；2、芹菜洗净摘去叶子切成条，烧一锅开水放入芹菜烫30秒，捞出过凉水后沥干；3、芦荟肉放入开水锅里煮3分钟，捞出过凉水后沥干备用；4、准备一个小碗，放入香油、醋、酱油、鸡精拌匀；5、花生米码入盘子，铺上芹菜和芦荟，吃之前淋上酱汁即可。★紫苏
紫苏是一种自带特殊气味的植物，它的药用功效很多，可以缓解风寒感冒、刺激食欲、缓解胃胀现象等。因此，许多老人家都会在家里养紫苏盆栽，赏心悦目有吃法多多~
说起紫苏的吃法，广东人最爱的肯定是紫苏炒田螺、紫苏蒸排骨了。不得不说，紫苏特殊的芳香气味跟肉类真的很搭，既能去膻去腥，还能提鲜！此外，煮汤的时候下几片紫苏，还能起到缓解感冒、胃胀等症状的作用，效果比吃药还好哦~
准备材料：排骨克、紫苏叶克、姜蒜少许、油盐少许、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖少许、水淀粉做法步骤：1、排骨洗净，与冷水同时下锅，大火煮沸腾后捞出洗净沥干；2、姜蒜切丝，热锅下油后倒入姜蒜爆炒出香味，倒入排骨大火翻炒干身；3、淋入料酒炒至排骨微微焦黄，倒入生抽、蚝油、白糖和没过排骨的开水，大火烧开后转小火盖锅盖焖20分钟；4、尝一下味道（不够的话加少许盐），再放入洗干净的紫苏叶，炒匀后盖锅盖焖1-2分钟，最后勾芡出锅！?崩大碗（雷公根）
崩大碗其实是一种常见的野草，小时候去公园、郊外小径什么的也经常看到。每逢夏天，总会见到有人路过摘点回家煲凉茶或煲汤，给家人清热下火，效果特别好~
现在正值炎热夏季，如果你家也养了崩大碗，就摘一点下来煲汤吧~崩大碗胡萝卜煲猪横利、崩大碗蜜枣煲猪骨，都非常适合现在喝！
准备材料：猪筒骨克、崩大碗克、姜2片、蜜枣2个、盐适量做法步骤：1、猪骨洗净后放入冷水锅里，大火烧开后捞出洗净；2、崩大碗洗干净，摘掉根部和籽，蜜枣稍微冲洗一下；3、将猪骨、崩大碗、姜片、蜜枣放入砂锅，加入大量清水大火烧开后转小火煲1小时，最后加盐调味即可。?薄荷
很多家庭都有在家养薄荷，其味道可以驱蚊子，汁液可以消肿止痒，效果特别好！而且薄荷叶用来泡茶泡特饮，味道特清凉，喝完满口留香！除此之外，薄荷叶还能用来煮鱼、煮汤、炒菜，可以去腥提香，味道也不错~
准备材料：薄荷80克、鸡蛋3个、油盐少许做法步骤：1、薄荷摘取嫩心，洗干净备用；2、鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅拌均匀；3、炒锅下油，油热后倒入鸡蛋液中火烧至起泡泡，然后大火翻炒至熟即可。?艾草
艾草跟薄荷一样，也是一种能驱蚊又能做菜的植物，而且祛湿效果也很棒，深受中老年人的欢迎~而且艾草做甜品，味道也特别好吃，编君个人最爱吃就是艾糍了，肉馅可以配豆沙、花生碎或肉馅，特别美味！
准备材料：艾叶克、糯米粉克、粘米粉克、红糖克、豆沙或其它馅料适量做法步骤：1、艾叶洗净放入开水锅里烫3分钟后捞出沥干，用ml热水融化红糖，然后与艾叶一起放入搅拌机打成汁；2、盘子里倒入糯米粉和粘米粉，一点点倒入艾叶汁搓面粉，揉到不粘手即可；3、用面粉团包裹着红豆（或其它馅料），揉成一个个小团子状，铺在叶子上上锅蒸15-20分钟即可。?牡丹吊兰
牡丹吊兰的叶子又大又绿，开的花也特别好看，而且十分好打理，不知道你家又有没有在养呢？之前在一家酒店吃到了牡丹吊兰做的前菜，味道很不错，自己在家做也很方便哦！
准备材料：牡丹吊兰克、蒜末少许、生抽1勺、陈醋半勺、盐少许做法步骤：1、摘下牡丹吊兰嫩叶子后用清水反复清洗，下开水锅烫1分钟后捞出沥干；2、加入蒜末、生抽、陈醋、少许盐调味（喜欢香口的可以加点花生碎），拌匀即可。?鱼腥草
鱼腥草是让许多人又爱又恨的花，恨的是它叶子有一股鱼腥味，但爱它的人确是爱不停口的。鱼腥草吃的是根，清热去火、提升免疫力的功效特别棒！
准备材料：猪里脊克、鱼腥草10克、油盐适量、料酒少许、酱油1勺做法步骤：1、猪里脊洗干净切细条状，用少许酱油和料酒腌制15分钟，鱼腥草洗干净切段备用；2、炒锅下油，倒入肉条大火炒变色后盛起；3、倒入鱼腥草中小火炒软，然后把肉条回锅焖1-2分钟，最后加盐调味即可。?金银花
广东人夏天经常喝金银花菊花茶，但外面买的干货并不便宜，还不如在家自己种一株金银花~等到花半开的时候摘下来，晒一晒，密封储存起来就可以了。金银花的清热下火效果很好，晚上睡觉前喝一点还能安神助睡眠，，最适合夏天了！
准备材料：金银花5-10克做法步骤：用热水冲泡，加点菊花和蜂蜜味道会更好~预览时标签不可点| |
