几毛钱一斤的它们，浑身都是宝驻马店目
◆责任编辑：世成
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贴完秋膘贴冬膘
冬天到了就得补一补
每天羊肉牛肉吃不停~
专家说：小心补过了！
冬季要“补”，但也要讲究方法。
中医讲“调节阴阳，以平为期”。
所以我们在补的同时需要配上一些青菜，
可以起到平衡的作用。
萝卜和白菜就是最好的选择！
不止营养高、健康养生，
关键还便宜啊~
目前，
确山市场上的萝卜白菜
究竟有多便宜？
据天中晚报讯：12月4日，记者分头走访了中心城区一些超市和农贸市场，发现不少蔬菜价格仍在往下跌，以萝卜、白菜等本地菜为主。
超市蔬菜价格偏低
当日上午，记者在解放大道与乐山大道交叉口附近的爱家超市看到，白菜、萝卜、芹菜、西红柿、花菜、菠菜等蔬菜应有尽有，市场交易秩序井然。
“记得上个月我来买西兰花4块多1斤，现在还不到2块。胡萝卜更便宜，现在才几毛钱。”正在买菜是高女士告诉记者，她准备多买一些存放在家里，一旦下雪了菜价就可能上涨了。
萝卜每公斤0.6元、白菜每公斤0.5元、红萝卜每公斤1.2元、上海青每公斤1.4元……“一包白菜12颗，十几块钱就能拿走，每颗四五斤的白菜还不到2元钱，真是没有比这更便宜的了。”
专家：萝白
专家：萝卜白菜保平安看似清淡无味的萝卜、白菜，
却是冬季养生的上上之选！
萝卜
推荐指数：☆☆☆☆☆
功效：萝卜具有“通”的特性。
它能够上焦通肺气,清热化痰，是天然的“止咳化痰药”。
能够中焦通脾胃，消食化积、宽中下气。可以缓解腹胀、打嗝嗳气、反酸、大便干燥、大便酸臭等症状，是天然的“健胃消食片”。
下焦通肠道，具有通便的作用。
萝卜的适宜人群：
专家提示：脾胃虚弱、运化能力较弱的人不适合吃太多生萝卜，可以把它做熟了再吃。
白菜
推荐指数：☆☆☆☆☆
功效：白菜有“清”的作用，它能够清热润燥。
科学测试，白菜的含水量达到95%，它具有补水、润肤、美容的效果。而且本身它不那么凉，所以对于老年人来说，也可以冬天用来去火。
专家提示：白菜根煮水具有清热的功效。白菜根，白萝卜，葱白三种一起煮水具有治疗感冒、消食化积的功效。
白菜能够润肠通便。因为它是一种粗纤维的蔬菜，这种植物纤维叫益生元，它可以提供支撑和食物给益生菌，改善肠道环境。
白菜具有降脂的作用，它里面含的果胶能够帮助人体清利血管，分解血脂，起到清道夫的作用。
各种好吃做法强烈推荐各种好吃做法推萝卜、白菜易储藏，价格实惠，
而且适用于各种烹调，
可以跟多数菜肴搭配，
是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。
不管熬、炒、烧、扒，
还是做馅、拌、炝、腌，
只要烹调合理，
白菜都让人百吃不厌。
1凉拌白菜丝、萝卜丝在北方也叫家常凉菜，将白菜切成细丝，同时准备瘦肉丝、粉条、干豆腐丝，黄瓜丝，瘦肉丝要炒熟，粉条也要煮熟泠干，干豆腐丝、黄瓜丝直接切成丝即可。也可单独凉拌萝卜丝、白菜丝。
将所有的食材放在一个小盆中，加入盐、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、葱、香油一同搅拌即可。
2萝卜丸子、白菜丸子准备的食材有白菜、萝卜、鸡蛋、面粉、姜、盐、葱。先将萝卜和白菜都切碎然后撒上盐，腌一会，这样白菜和萝卜中的水分就出来了，然后把水分全部挤出来。
将葱姜切末之后倒入装有白菜萝卜的小盆中，加入花椒粉、孜然粉、打入一个鸡蛋，加面粉搅拌，搅拌好了之后下油锅炸就可以了，下锅的时候要控制好油温，如果油温过热就会导致丸子烧焦了但里面还没有熟，炸好的丸子要马上捞出来避免炸糊。
3香菇或木耳炒白菜需要准备的食材有：瘦肉、香菇或木耳、胡萝卜、白菜、葱、蒜、盐、酱油。
先将香菇或木耳提前泡发然后去掉根撕成小瓣备用，胡萝卜切菱形片，白菜切菱形片。锅中倒入油烧开之后用葱、蒜炝锅，下入瘦肉丝翻炒至变色之后倒入切好的白菜、胡萝卜、木耳翻炒加入盐、酱油即可。
4白菜炖粉丝白菜洗净切块、粉丝提前泡软、葱切段、姜切片、火腿切薄片，油热后放入姜片爆出香味，接着放入火腿片炒出香味，加入清水烧开，然后放入白菜煮熟，接着放入粉丝，煮熟调味即可出锅。
此外，包包子、包饺子、酸辣白菜、酸辣萝卜、腌制酸菜、腌制萝卜干也都是非常好的家常菜。萝卜、白菜配虾米、牛肉、羊肉均可，非常日常！
那么，
趁着现在便宜
可以多买些换着花样吃哦~
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