排队都吃不到的网红面来北京了吃了才知道

  潮人说

做面,他们是认真的!

即将迈进四月的北京,

突然又冷了几天,

每次一变天,都觉得来碗面再合适不过了,

小编听闻来自南京的网红——友达面馆开进北京了!

开业两周就火爆全城!

招牌面还得提前预约,不预约去了还吃不到~

小妞就趁降温那天赶个大早去亲测了一番!

酸菜鱼面一天只卖80份

来友达面馆一定得尝尝他们的招牌“酸菜鱼面”,据说这可是北京独一家的特色酸菜鱼面,小妞儿也是第一次体验这种口味的面。虽然顶着嗓子痛的压力,但小妞儿还是毅然决然的点了甩辣(他们的家辣度分为免辣,点辣,微辣,中辣,甩辣),实在是想为自己爱吃辣的勇气点赞!

当服务员端上这一盆面的时候,我惊呆了,是的,你没有看错,是一盆!!!怎么说呢,以小妞儿的饭量,再来三个战友才能吃得完。不过妞儿也亲眼见证了对面的妹子自己把一整盆都吃光了,实在是佩服!

还来不及好好看看这份面,小妞儿就迫不及待的夹起一片鱼肉,鱼肉还是完整的一片,并没有煮散,大口吃面的同时也能大口的吃鱼!

不过小妞儿要提醒各位爱吃鱼的朋友,草鱼有刺,吃的时候一定要小心哦~

被辣椒浸泡过的浓汤,白嫩的鱼片混合着酸菜的酸爽,又辣又香~

油条和面筋包的混搭,小妞儿还是第一次看到,当油条浸满酸菜鱼面的汤汁,一口咬下去,酸酸辣辣的汁裹着油条,那酸爽简直了!

作为一个北方人,对面条的质感也是有很大的要求的,每次吃面的时候特别讨厌遇到那些软黏黏的面条,一点也不用心。友达的面条恰巧是我喜欢的类型,酸菜鱼的面条是粗面,微微发黄,里面加了鸡蛋,十分有嚼劲。

浸满辣汁的面一口吸溜进去,并没有觉得特别的辣,可能是面条已经中和了辣度,所以吃起来很享受。

如果是好几个人吃的话,还可以在面里加一些自己喜欢吃的配菜,肥肠、小排、秘制大肉、皮肚、芝士年糕……各种你想的到想不到的菜在这里都有。在这里吃面好像是在吃火锅一样,但是又不会弄得满身味道,三五个人一起吃还很划算~

不过这么好吃的面一天只卖80份,实在是有点想不通,也有吃不到的客人过来质问,难道老板是不想挣钱了吗?老板说,为了保证鱼肉的新鲜与滑嫩,都是活鱼现做,每天只能做出80份,所以只卖80份。

友达杂烩面治愈系良面

一碗面,填饱的是肚子,但治愈的是心。友达的杂烩面在我看来,就是一份治愈系的面。

虽然端上来并没有酸菜鱼面那么鲜艳抢眼,但一口汤喝下去就尝到了骨汤的香气。

杂烩面里有南京特制皮肚、秘制大肉、小排、猪肝、火腿肠和各种青菜,荤素搭配,汤底浓郁,面条筋道。是不爱吃辣又喜欢喝汤的面食爱好者的福音。

在阴天飘着小雨的天气里,喝一口汤吃一口面,再夹上几口里面的配菜,不仅胃暖了,心也跟着暖了。

小妞儿去取餐具的时候,还以为走进了儿童乐园,五彩的餐具充满了童趣,不同色彩的搭配不同的风格和心情,这样的小细节让小妞儿也开心了一番。

友达の饮料独一无二的饮品

吃面的时候喝点东西就更好了,尤其是吃完重口的酸菜面,还能喝点饮料解解辣。

豆奶堪称是解辣神器,这瓶名字叫“六点半”的豆奶小妞儿还是第一次看见,据说只有在这里才能喝的到哦~也有不少朋友为了这瓶豆奶而来~

妙计鲜果3+1,只有在这里才能喝的到,一共有山楂+蓝莓+蔓越莓、芒果+百香果+橙子、红柚+西柚+卡曼橘三个口味任你选择哦~

还有妙计酸梅物语和青柠物语,桂花味的酸梅汤和酸酸甜甜的柠檬茶都是解辣神器。

友达の环境面馆里的小清新

其实一开始走进去的时候,真的让小妞儿有点惊讶,因为这样的装饰太不像一家面馆了,也没有正式的菜单,点餐台前的小黑板上写着店里的各种餐品,像一个情调满满的咖啡店。

桌边还摆着各种装饰的花和植物,让店里显得生机勃勃。

透明的玻璃窗,发黄的灯光,让店里显得温馨又明亮,如果不是有固定的营业时间,真的想在这里坐一下午,静静享受这份惬意的时光。

店主充满趣味的想法也被店里的细节一点点的展露出来,比如重口味的围裙、恶趣味的消毒纸巾、店门口又萌又搞笑的音响狗……

一个人来吃面时,熊本部长还能够坐在你对面陪伴你。店里的小哥也都是不同类型的帅哥呢,吃个面还能撩撩小鲜肉。

在这样的环境下,就不仅仅是吃一碗面那么简单的事情了,因为一碗面下肚,你会收获一个好心情,在高楼耸立的大厦之中,能获得这么一处用心吃面的地方真的是太难得了。

看到这里,是不是你也按耐不住想去吃一碗面了?

小妞儿特地给大家准备了霸王餐!

友达面馆要请在北京的朋友吃面了!

参与霸王餐活动就有机会获得

友达面馆价值98元的双人招牌酸菜鱼面套餐!

套餐包含

↓↓↓

58元招牌酸菜鱼面(辣度自选)

一份6元面筋包

一份12元内秘制荤菜(肥肠或排骨或大肉)

三份4元青菜类任选+两瓶六点半豆奶

(共8份)

想吃面的小伙伴们也可以加店主







































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